Organické sloučeniny vs. anorganické sloučeniny
Organické a anorganické sloučeniny jsou dvě různé látky dohromady. Dříve se předpokládalo, že chemické sloučeniny v živých organismech se zásadně liší od látek v neživých věcech, protože se věřilo, že chemikálie produkované živými věcmi mají vitalizmus nebo dech života. V roce 1823 však německý vědec Friedrich Wohler prokázal, že to není pravda, protože dokázal podobnosti mezi složkami neživých věcí a živými organismy. To vydláždilo cestu pro rozlišení mezi organickými a anorganickými sloučeninami, které uváděly, že každá sloučenina objevená v živých organismech obsahovala prvek uhlíku. Wohler ukázal, že principy chemie platí dobře pro sloučeniny vyskytující se v živých organismech a v neživých věcech. Mezi organickými a anorganickými sloučeninami jsou však hlavní rozdíly, které jsou vyjmenovány níže.
Rozdíly mezi organickými a anorganickými sloučeninami • Počet organických sloučenin je mnohem vyšší než anorganické sloučeniny, a to díky zvláštní schopnosti atomu uhlíku spojit se s jinými atomy uhlíku v kruzích, řetězcích a jiných geometrických formách. Dnes je známo více než 10 milionů organických sloučenin. • Organické sloučeniny mají mnohem nižší teploty tání a teploty varu než anorganické sloučeniny, i když existují výjimky. • Obecně jsou organické sloučeniny ve vodě méně rozpustné než anorganické sloučeniny. • Organické sloučeniny jsou hořlavější, ale jsou horšími vodiči tepla a elektřiny než anorganické sloučeniny. • Organické sloučeniny reagují pomaleji a produkují mnohem složitější sadu produktů než anorganické sloučeniny. • Organické sloučeniny pocházejí z činnosti živých organismů, zatímco anorganické sloučeniny vznikají v důsledku přírodních procesů nebo se vyrábějí v laboratoři. Wohler však našel výjimky z tohoto. • Kvůli kovalenci uhlíku nejsou organické sloučeniny schopny vytvářet soli, zatímco anorganické sloučeniny jsou soli. • Organické sloučeniny vždy obsahují uhlík, zatímco anorganické sloučeniny obsahují kov a další prvky. • Uhlík-vodíkové vazby jsou charakteristické pro organické sloučeniny, zatímco ty se nenacházejí v anorganických sloučeninách. • Anorganické sloučeniny obsahují atomy kovů, zatímco v organických sloučeninách se nikdy nenacházejí. • Anorganické sloučeniny jsou minerální, zatímco organické sloučeniny jsou biologické povahy. • Organické sloučeniny jsou kovalentní, zatímco anorganické sloučeniny jsou kovalentní i iontové povahy. • V organických sloučeninách jsou dlouhé, komplexní řetězce molekul, zatímco to není vlastnost anorganických sloučenin. • Organické sloučeniny mohou být zdrojem energie pro živé bytosti, zatímco anorganické sloučeniny jsou katalyzátory. |