Rozdíl mezi pepsinem a proteázou

klíčový rozdíl mezi Pepsinem a proteázou je to pepsin je jeden typ proteázy, zatímco proteáza je enzym, který štěpí protein na aminokyseliny.

Proteiny jsou důležité makromolekuly vyrobené z různých aminokyselin. Aminokyseliny jsou stavební kameny proteinů a polymerizují na proteiny amidovými vazbami. Některé enzymy mohou štěpit proteiny na aminokyseliny a jsou známy jako proteázy. Existují různé typy proteáz, které se liší podle mechanismu hydrolýzy. Mezi nimi je pepsin, což je žaludeční proteáza, jedním z těchto typů.

 OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je to Pepsin
3. Co je proteáza
4. Podobnosti mezi pepsinem a proteázou
5. Srovnání bok po boku - pepsin vs. proteáza v tabulkové formě
6. Shrnutí

Co je to Pepsin?

Pepsin je účinný proteázový enzym. Hydrolyzuje peptidové vazby mezi hydroforickými a aromatickými aminokyselinami, jako je fenylalanin, tryptofan a tyrosin atd..

Obrázek 01: Pepsin

Pepsin má na svém aktivním místě katalytickou aspartovou skupinu. Proto je to žaludeční proteáza. Pepsinogen je neaktivní forma pepsinu. Žaludek HCI přeměňuje pepsinogen na aktivní pepsin. V kyselém prostředí pepsin štěpí proteinové sloučeniny na aminokyseliny. Navíc vysoké alkalické podmínky a určité inhibitory mohou úspěšně blokovat enzym pepsin.

Co je proteáza?

Proteáza je obecný pojem, který se používá k označení enzymů, které štěpí proteiny. Existují různé typy proteáz, které se liší podle mechanismu, který používají k rozdělení proteinů na aminokyseliny. Mezi nimi jsou tři hlavní typy trypsin, pepsin a chymotrypsin. Žaludek produkuje pepsiny, zatímco vylučuje trypsin a chymotrypsin. Tyto enzymy usnadňují rozklad proteinové složky vaší stravy a zvyšují vstřebávání živin.

Obrázek 02: Proteáza

Proteázy jsou také známé jako peptidázy a mohou to být endopeptidázy nebo exopeptidázy. Exopeptidázy cílí na štěpná místa na terminálech proteinů, zatímco endopeptidázy cílová místa v proteinech.

Jaké jsou podobnosti mezi pepsinem a proteázou?

• Pepsin a proteáza jsou enzymy, které štěpí proteiny.
• Oba jsou enzymy.
• Jak Pepsin, tak proteáza mohou polymery rozdělit na menší jednotky.

Jaký je rozdíl mezi pepsinem a proteázou?

Pepsin je proteáza, která je hlavním žaludečním enzymem. Proteáza je obecný termín používaný pro označení enzymů štěpících proteiny včetně pepsinu. Existuje několik proteáz. Mezi nimi je pepsin účinnou proteázou, která upřednostňuje štěpení hydrofobních a aromatických aminokyselin. Žaludek vylučuje pepsiny a působí za kyselých podmínek. Níže uvedený infographic představuje rozdíl mezi pepsinem a proteázou v tabulkové formě.

Shrnutí - Pepsin vs Protease

Amyláza, proteáza a lipáza jsou tři hlavní typy enzymů, které tráví naše potraviny na menší jednotky, které lze snadno absorbovat do krevního řečiště. Proteázy jsou enzymy, které štěpí proteiny na aminokyseliny. Mezi několika typy proteáz je pepsin jedním typem. Žaludek produkuje pepsin a dává přednost štěpení hydrofobních a aromatických aminokyselin. Pepsin slouží jako hlavní žaludeční enzym.

Odkaz:

1. „Pepsin.“ Egyptian Journal of Medical Human Genetics, Elsevier. K dispozici zde  
2.Britannica, editori encyklopedie. "Proteolytický enzym." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 31. května 2018. K dispozici zde  

Obrázek se svolením:

1.'Pepsin'By Thiesi, (CC BY-SA 3.0) přes Commons Wikimedia  
2.'HIV-1 proteáza 1GNO'By MZeg - vlastní práce, (CC BY-SA 4.0) přes Commons Wikimedia