Rozdíl mezi peptidem a dipeptidem

klíčový rozdíl mezi peptidem a dipeptidem je to peptid je krátký řetězec aminokyselin, které se spojují navzájem peptidovými vazbami, zatímco dipeptid je forma peptidu, která má buď dvě aminokyseliny spojené jednoduchou peptidovou vazbou, nebo jednoduchá aminokyselina se dvěma peptidovými vazbami.

Aminokyseliny jsou stavební kameny bílkovin. Proto tvoří peptidové vazby spolu navzájem a vytvářejí krátké řetězce aminokyselin; říkáme jim „peptidy“. Dlouhé a souvislé peptidové řetězce jsou „polypeptidy“. Tyto polypeptidové řetězce se navzájem spojují a vytvářejí proteiny. Termín peptid je běžný termín, který používáme pro pojmenování krátkého řetězce aminokyselin, ale termín dipeptid je specifický pojem, který používáme pro pojmenování specifického typu peptidů.

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je to peptid
3. Co je dipeptid
4. Porovnání bok po boku - peptid proti dipeptidu v tabulkové formě
5. Shrnutí

Co je to peptid?

Peptid je krátký řetězec aminokyselin. Tyto aminokyseliny se navzájem spojují peptidovými vazbami (vazbami). Aminokyseliny jsou tedy pojmenovány jako „monomery“. Dále se peptidové vazby podobají amidovým vazbám. Tato vazba se vytvoří, když karboxylová skupina aminokyseliny reaguje s aminovou skupinou jiné aminokyseliny. Jedná se o formu kondenzační reakce, při které se molekula vody uvolní, když se vytvoří tato vazba. Navíc je to kovalentní chemická vazba. Spolu s peptidy používáme několik jmen; dipeptidy (obsahují dvě aminokyseliny vázané k sobě navzájem jednoduchou peptidovou vazbou), tripeptidy (obsahují tři aminokyseliny) atd. Kromě toho jsou polypeptidy dlouhé, kontinuální peptidové řetězce; nejsou to rozvětvené řetězce, místo toho to jsou polymery.

Můžeme odlišit peptid od proteinu podle jeho velikosti. Přibližně, pokud je počet aminokyselin v peptidu 50 nebo více, nazýváme to protein. Není to však absolutní parametr pro jejich rozlišení. Například malé proteiny, jako je inzulín, považujeme za peptidy více než za proteiny.

Obrázek 01: Tetrapeptid má čtyři aminokyseliny navzájem spojené prostřednictvím tří peptidových vazeb.

Aminokyseliny, které se inkorporují do peptidů, dále nazýváme „zbytky“. Je to kvůli uvolnění buď H + iontu (z aminového konce) nebo OH-iontu (z karboxylového konce) během tvorby každé peptidové vazby. Někdy uvolňují oba ionty společně jako molekulu vody. S výjimkou cyklických peptidů mají všechny ostatní peptidy N-konec (aminový konec) a C-konec (karboxylový konec).

Co je dipeptid?

Dipeptid je forma peptidů, které mají buď dvě aminokyseliny navzájem spojené prostřednictvím jedné peptidové vazby, nebo jedna aminokyselina mající dvě peptidové vazby. V obou případech má dvě různé třídy organických sloučenin. Tyto dvě formy jsou následující;

1. Dvě aminokyseliny s jednoduchou peptidovou vazbou - tuto formu označujeme jako di-X-peptid nebo X-dipeptid, ve kterém „X“ označuje aminokyselinu. Některé běžné příklady tohoto typu jsou karnosin, anserin, homoanserin, kyotrofin, balenin, glorin atd..
2. Jedna aminokyselina se dvěma peptidovými vazbami - Zde jedna aminokyselina obsahuje dvě minimální peptidové vazby. To znamená, že skupina COOH C terminálu peptidu se stává COCH₃ zatímco NH₂ skupina N terminálu se stává NHCH₃. Příklad: alanin dipeptid je CH₃CONHCH (CH₃) CONHCH₃.

Dipeptid se tvoří v důsledku působení enzymu hydrolázy, dipeptidylpeptidázy. V našem gastrointestinálním traktu se potravní proteiny rozkládají na dipeptidy a aminokyseliny. Kromě toho může naše tělo absorbovat dipeptidy rychleji než aminokyseliny. Je to proto, že k jejich absorpci dochází prostřednictvím zvláštního mechanismu.

Jaký je rozdíl mezi peptidem a dipeptidem?

Peptid je krátký řetězec aminokyselin. Obsahují peptidové vazby mezi aminokyselinami, které se podobají amidovým vazbám. Mohou mít velmi složité struktury. Dipeptid je forma peptidů, které mají buď dvě aminokyseliny navzájem spojené prostřednictvím jedné peptidové vazby, nebo jedna aminokyselina mající dvě peptidové vazby. Obsahují buď jednu peptidovou vazbu nebo dvě peptidové vazby. Navíc mají jednoduchou strukturu. Níže uvedený infographic představuje vzájemné srovnání rozdílu mezi peptidem a dipeptidem.

Shrnutí - Peptid vs. Dipeptid

Dipeptid je forma peptidů. Obě obsahují aminokyseliny spojené navzájem peptidovými vazbami. Rozdíl mezi peptidem a dipeptidem je v tom, že peptid je krátký řetězec aminokyselin, které se navzájem spojují prostřednictvím peptidových vazeb, zatímco dipeptid je forma peptidu, která má buď dvě aminokyseliny spojené jednoduchou peptidovou vazbou, nebo jednoduchá aminokyselina se dvěma peptidové vazby.

Odkaz:

1. „Peptid.“ Wikipedia, Wikimedia Foundation, 27. července 2018. K dispozici zde 
2. „Dipeptid“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 27. července 2018. K dispozici zde  

Obrázek se svolením:

1. “Tetrapeptidové strukturní vzorce v.1.” Autor Jü - Vlastní práce, (Public Domain), prostřednictvím Commons Wikimedia