Probiotika jsou živé mikroorganismy, které podporují zdraví trávicího systému. Trávicí enzymy jsou specifické proteiny produkované v gastrointestinálním traktu, které usnadňují makromolekulární rozklad uvnitř lidského těla.. To je klíčový rozdíl mezi probiotiky a trávicími enzymy a další rozdíly mezi těmito dvěma budou shrnuty v tomto článku.
Probiotika jsou živé mikroorganismy, které jsou schopny předcházet a léčit některé nemoci zejména podporou zdravého zažívacího traktu a zdravého imunitního systému. Často se nazývá „dobrá“ nebo „užitečná“ bakterie. Definice Světové zdravotnické organizace (WHO) z roku 2001 pro probiotika je „Živé organismy, které, pokud jsou podávány v dostatečném množství, poskytují hostiteli zdravý přínos“. Může se přirozeně vyskytovat ve vašem těle nebo se může do těla přidávat také pomocí některých potravin a doplňků stravy.
Probiotika mohou obsahovat různé mikroorganismy. Nejběžnějšími typy probiotik jsou Lactobacillus a Bifidobacterium. Lactobacillus má 18 různých kmenů bakterií, zatímco Bifidobacterium má 8 různých kmenů bakterií. Lactobacillus žije v lidském tenkém střevě, zatímco Bifidobacterium obývá lidské tlusté střevo.
Jogurt a Kefir jsou bohatými zdroji probiotik (nápoj vyrobený z koz, krav, ovcí, sóji, rýže nebo kokosového mléka). Kysané zelí, okurky, tmavé čokolády, čaj z kombuchy a tempeh také obsahují probiotika. Probiotika lze v zásadě použít k léčbě syndromu dráždivého střeva (IBS), zánětlivého onemocnění střev (IBD) a průjmů souvisejících s infekčními / antibiotiky. Pomáhají také při stavech kůže, jako je ekzém, zdraví moči a vagíny, alergie, nachlazení a orální zdraví.
Yakult, nápoj obsahující Lactobacillus casei
Probiotika jsou obecně bezpečná pro konzumaci, ale lidé s problémy s imunitním systémem nebo vážnými zdravotními stavy by měli tuto spotřebu potvrdit u svého lékaře. V některých případech lze nalézt mírné vedlejší účinky, jako je průjem, nadýmání žaludku a některé alergie..
Trávicí enzymy jsou specializované proteiny určené k rozpadu velkých makromolekul na menší části, aby se usnadnila jejich absorpce v těle. Trávicí enzymy se nacházejí v gastrointestinálním (GI) traktu lidí a zvířat; nacházejí se také v masožravých rostlinách.
Uvnitř lidského těla jsou trávicí enzymy vylučovány slinnými žlázami, sekrečními buňkami v žaludku a slinivkou a sekrečními žlázami v tenkém střevě. Trávicí enzymy podle svého cílového substrátu jsou následující
Lidé s trávicími potížemi a ti, kteří trpí podvýživou navzdory konzumaci zdravé výživy, mohou mít prospěch z trávicího enzymu.
Probiotika: Probiotika jsou živé mikroorganismy
Trávicí enzymy: Trávicí enzymy jsou proteiny.
Probiotika: Probiotika nemohou být syntetizována uvnitř těla (zděděná matkou nebo přijata externí spotřebou)
Trávicí enzymy: Trávicí enzymy jsou produkovány GI traktem.
Probiotika: Probiotika jsou silně koncentrována ve tlustém a tenkém střevě.
Trávicí enzymy: Trávicí enzymy se nacházejí na různých místech GI traktu, včetně slin, žaludeční kyseliny, pankreatické šťávy a střevních sekrecí těla.
Probiotika: Probiotika mají symbiotický vztah k lidskému tělu tím, že konzumují organické materiály
Trávicí enzymy: Trávicí enzymy přirozeně existují a nespotřebovávají organické materiály pro jejich přežití.
Probiotika: Probiotika produkují různé typy enzymů. I když se používají primárně k degradaci organických materiálů, které se používají jako vlastní zdroj potravy, tento další zdroj enzymů bude také prospěšný pro lidské trávení / zdraví.
Trávicí enzymy: Trávicí enzymy neprodukují enzymy. Místo toho pomáhají při trávení tím, že působí jako trávicí enzymy.
Reference
Jaký je rozdíl mezi probiotiky a trávicími enzymy? [Online]. K dispozici: http://www.optibacprobiotics.co.uk/faq/probiotics-digestive-enzymes-differences [Přístup k 24. červnu 2016].
VIEIRA, A. T., TEIXEIRA, M. M. & MARTINS, F. S. 2013. Úloha probiotik a prebiotik při indukci střevní imunity. Přední Immunol, 4, 445.
WILLIAMS, D. Význam trávících enzymů pro zdraví střev [Online]. K dispozici: http://www.drdavidwilliams.com/gut-health-digestive-enzymes/ [Přístup k 24. červnu 2016].
Obrázek se svolením:
"SG Yakult 4 příchutě„Od Dezzawong - Vlastní práce (CC BY-SA 3.0) prostřednictvím Commons Wikimedia
„Hlavní trávicí enzymy“ - předpokládá Stephaniegreenwood (na základě nároků na autorská práva). - Nebyl poskytnut žádný strojově čitelný zdroj. Předpokládaná vlastní práce (na základě nároků na autorská práva). (Public Domain,) prostřednictvím Commons Wikimedia