Rozdíl mezi kyselinou salicylovou a kyselinou benzoovou

klíčový rozdíl mezi kyselinou salicylovou a kyselinou benzoovou je to kyselina salicylová má -OH skupinu ortho ke skupině karboxylové kyseliny, zatímco kyselina benzoová nemá ve své kruhové struktuře žádné -OH skupiny.

Kyselina salicylová a kyselina benzoová jsou organické sloučeniny. Obě tyto sloučeniny mají velmi podobnou chemickou strukturu s nepatrným rozdílem. Kyselina salicylová má stejnou strukturu jako kyselina benzoová, ale s extra -OH skupinou. To znamená; jak kyselina salicylová, tak kyselina benzoová mají benzenový kruh připojený k karboxylové skupině, ale kyselina salicylová má OH skupinu připojenou k benzenovému kruhu, který v kyselině benzoové chybí.

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je kyselina salicylová
3. Co je kyselina benzoová
4. Srovnání vedle sebe - kyselina salicylová vs. kyselina benzoová v tabulkové formě
5. Shrnutí

Co je kyselina salicylová?

Kyselina salicylová je organická sloučenina mající chemický vzorec C₇H₆Ó₃. Je to typ fenolové kyseliny (sloučenina aromatické kyseliny). Navíc můžeme tuto sloučeninu kategorizovat jako beta hydroxykyselinu. To znamená; má karboxylovou skupinu a hydroxylovou skupinu oddělenou dvěma atomy uhlíku. Molární hmotnost je 138,12 g / mol. Vypadá jako bezbarvé až bílé krystaly. Dále se jedná o sloučeninu bez zápachu s teplotou tání 158,6 ° C a teplotou varu 200 ° C.

Kromě toho má tato sloučenina hydroxylovou skupinu umístěnou ortho ke karboxylové skupině. Systematický název IUPAC této sloučeniny je kyselina 2-hydroxybenzoová. Tato sloučenina je také špatně rozpustná ve vodě. Při zvažování produkce biosyntetizuje z fenylalaninu (aminokyseliny). Navíc ji můžeme připravit zpracováním fenolátu sodného oxidem uhličitým za vysokého tlaku a vysoké teploty. Výsledkem je produkce salicylátu sodného.

Obrázek 01: Bílá vrba je přirozeným zdrojem kyseliny salicylové

Při zvažování použití kyseliny salicylové je užitečné jako lék odstranit vnější vrstvu kůže. Je také užitečná při léčbě bradavic, akné, červů, atd. Dále je užitečná při výrobě různých léčiv, tj. Aspirinu. Dalším nejdůležitějším použitím je to, že je konzervačním prostředkem pro potraviny.

Co je kyselina benzoová?

Kyselina benzoová je organická sloučenina mající chemický vzorec C₇H₆Ó₂. Je to jednoduchá aromatická karboxylová kyselina. Také se jeví jako bílá krystalická pevná látka a vyskytuje se přirozeně v mnoha rostlinách, protože se vyskytuje jako meziprodukt pro biosyntézu sekundárních metabolitů.

Obrázek 02: Krystaly kyseliny benzoové

Název této sloučeniny pochází z její struktury, která má benzenový kruh s připojenou skupinou karboxylové kyseliny. Jeho molární hmotnost je 122,12 g / mol a teplota tání je 122 ° C a 250 ° C. Kromě toho má jemný, příjemný zápach. Pro průmyslové potřeby můžeme tento materiál vyrobit částečnou oxidací toluenu v přítomnosti kyslíku.

Při zvažování použití kyseliny benzoové je důležitá při výrobě fenolu; je to prekurzor pro výrobu změkčovadel, prekurzor pro výrobu benzoátu sodného, ​​který je užitečným konzervačním prostředkem atd..

Jaký je rozdíl mezi kyselinou salicylovou a kyselinou benzoovou?

Kyselina salicylová je organická sloučenina mající chemický vzorec C₇H₆Ó₃ zatímco kyselina benzoová je organická sloučenina mající chemický vzorec C₇H₆Ó₂. Klíčový rozdíl mezi kyselinou salicylovou a kyselinou benzoovou je v tom, že kyselina salicylová má -OH skupinu ortho ke skupině karboxylové kyseliny, zatímco kyselina benzoová nemá ve své struktuře žádné -OH skupiny.

Kromě toho je kyselina salicylová důležitá jako lék k odstranění vnější vrstvy pokožky, který je užitečný při léčbě bradavic, akné, červů, atd., Při výrobě aspirinu a jako konzervačních látek v potravinách. Na druhé straně je kyselina benzoová důležitá při výrobě fenolu; je to prekurzor pro výrobu plastifikátorů, prekurzor pro výrobu benzoátu sodného, ​​který je užitečným konzervačním prostředkem atd. Jedná se tedy o rozdíl mezi kyselinou salicylovou a kyselinou benzoovou, pokud jde o jejich použití..

Níže uvedený infographic poskytuje další srovnání související s rozdílem mezi kyselinou salicylovou a kyselinou benzoovou.

Shrnutí - Kyselina salicylová vs. kyselina benzoová

Kyselina salicylová je organická sloučenina mající chemický vzorec C₇H₆Ó₃ zatímco kyselina benzoová je organická sloučenina mající chemický vzorec C₇H₆Ó₂. V souhrnu je klíčovým rozdílem mezi kyselinou salicylovou a kyselinou benzoovou to, že kyselina salicylová má skupinu -OH ortho ke skupině karboxylové kyseliny, zatímco kyselina benzoová nemá ve své struktuře žádné skupiny -OH.

Odkaz:

1. „Kyselina salicylová.“ Wikipedia, Wikimedia Foundation, 14. června 2019, k dispozici zde.

Obrázek se svolením:

1. „Thomé Salix alba clean“ (Public Domain) prostřednictvím Commons Wikimedia
2. „Hromadu krystalů kyseliny benzoové“ od Devona Fysona - vlastní práce (CC BY-SA 4.0) přes Commons Wikimedia