Rozdíl mezi Tureckem a kuřecím masem

Turecko vs kuře

Krocany i kuře jsou mezi lidmi oblíbené díky jejich důležitosti jako chutné jídlo. Oba jsou domestikovaní, ale krůty se stále vyskytují také ve volné přírodě. Rozdíly a podobnosti mezi krůty a kuřecím masem jsou diskutovány z hlediska jejich biologických charakteristik v tomto článku.

Kuře

Kuře je domestikovaný pták pocházející z drůbeže červené džungle s několika různými druhy plemen. Kuřata jsou chována pro spotřebu masa (brojlerů) i vajec (vrstev). V současné době je na světě chováno asi 50 miliard kuřat. Kuřecí maso se také nazývá kuře. Hmotnost zdravého muže je kolem 5 až 8 liber, což je o něco vyšší hmotnost pro ptáka k letu, a proto není kuře přizpůsobena pro létání na velké vzdálenosti. V závislosti na účelu chovu existuje řada geneticky modifikovaných kuřecích plemen. Samci se běžně nazývají kohouti a samice se nazývají slepice. Jsou všemocní v stravovacích návycích; živí se semeny, červy, ještěrkami a dokonce i malými savci, jako jsou myši. Životnost drůbežího kuře je asi pět až deset let, zatímco u kuřecího brojlera by stálo pouhých 14 týdnů. Muži jsou obvykle větší a jasnější než samice jako u většiny ptáků. Nejvýznamnějším rysem ptáka kohouta je hřeben, kde je menší u slepic. Velký hřeben je užitečný pro lepší přitažlivost od slepic. Obvykle se jedná o sociální zvířata a žijí v hejnech (skupiny ptáků). Obvyklá inkubační doba pro vejce je 21 dní. Někdy jsou však chována jako domácí zvířata. To znamená, že kuřata jsou velmi důležitá zvířata, protože mají s lidmi mnoho společného.

krocan

Turecko je poměrně velký pták patřící do rodu: Meleagris. Krůty se vyskytují jak v divočině, tak v domácím prostředí. Jejich výrazný vzhled zahrnuje tmavě zbarvené peří s bezkřídelním krkem a hlavou. Samec, známý jako Tom nebo Gobbler, je o něco větší a barevnější než samice, známý jako slepice. Zdravý divoký samec může dosáhnout hmotnosti až 30 liber, zatímco domácí krůta by mohla vážit dvakrát tolik. Samice krůt jsou načernalé barvy a pod bradou nazývané wattle mají záhyby kůže. Turecko žije asi 10 let a raději žije v zalesněných stanovištích s hustou a huňatou pokrývkou. Stravovací návyky jsou všežravé a samice klade asi 8 - 14 hnědých hnědých vajec. Inkubační doba je asi 27 dní. Případy krůt chovaných jako domácí mazlíčci jsou vzácné, ale mezi křesťany je jejich použití vyšší, zejména během slavnosti díkůvzdání.

Rozdíl mezi Tureckem a kuřecím masem

Krocan i kuře patří do stejné rodiny: Phasianidae, ale klasifikované do dvou rodů. Turecko má větší tělo než kuře. Turecko je většinou tmavě zbarvené, zatímco kuře je pestré a samci kuřat jsou pestřejší. Většinou kuře se chová na vejce a maso, zatímco krůty na maso. Krk a hlava nemají peří v krůtě, ale kuře má opeřený krk a hlavu s výrazným hřebenem. Inkubační doba krůtího krůta je o něco vyšší než u kuřecího masa. Slepičí vejce má bílou nebo šedou barvu, zatímco Turecko klade nadýchaná hnědá vejce. Spotřeba kuře u lidí je bezpochyby vyšší než spotřeba krůt.