Kolagen je vláknitý protein, který se nachází ve spojovacích tkáních, kůži, kostech atd. Poskytuje sílu a pevnost různým částem těla. Kolagen má komplexní strukturu složenou ze tří polypeptidových řetězců zabalených do konfigurace trojité spirály. V těle se nacházejí různé typy kolagenových proteinů. Mezi nimi je hojný typ 1, 3 a 2. Kolagen typu 1 je nejhojnějším kolagenem u savců a nachází se v kůži, šlachách, vazech a kostech. Typ 2 je nejhojnějším kolagenem v chrupavce. Toto je klíčový rozdíl mezi kolagenem typu 1 a 2.
OBSAH
1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je kolagen
3. Co je kolagen 1. typu
4. Co je kolagen 2. typu
5. Srovnání bok po boku - kolagen 1 a 2
6. Shrnutí
Kolagen je hlavní strukturální protein, který se nachází v extracelulární matrici různých pojivových tkání u zvířat a lidí. Je to nejhojnější protein nalezený u savců. Kolagen existuje ve formě dlouhých tenkých fibril, které jsou velmi tvrdé a nerozpustné. Má tři polypeptidová vlákna známá jako alfa řetězce, které se navíjí dohromady, aby kolagen poskytla konfiguraci trojité šroubovice. Každý polypeptidový řetězec obsahuje přibližně 1 000 aminokyselin, které obsahují glycin, prolin a hydroxyprolin. Glycin spočívá v každé ze tří aminokyselin charakterizujících opakované uspořádání aminokyselin Gly-X-Y ve struktuře kolagenu. X a Y jsou většinou obsazeny prolinem a hydroxyprolinem. Glycin-prolin-hydroxyprolinové sekvence se proto hojně nacházejí v kolagenové fibrilii.
Kolageny jsou kódovány genovou rodinou COL a v této rodině je 45 různých genů kódujících kolagen. Existuje přibližně šestnáct různých typů kolagenu. Mezi nimi je hojnější typ 1, 2 a 3. Tyto typy se liší podle sestavení polypeptidových řetězců, délky helixu, přerušení helixu a rozdílů v zakončení helixů atd..
Syntéza kolagenu je ovlivněna vitamínem C, protože je nezbytná pro produkci hydroxyprolinových aminokyselin ve vlákně kolagenů. Produkce kolagenu se stárnutím snižuje. Je také ovlivněna expozicí ultrafialovému záření a některými dalšími faktory prostředí. Některé bakterie a viry jsou také schopné degradovat kolagen a narušovat syntézu kolagenu. Hladiny kolagenu jsou sníženy v důsledku kouření, autoimunitních poruch, slunečního záření, vysoké spotřeby cukru atd.
Obrázek 01: Struktura trojité šroubovice kolagenu
Kolagen typu 1 je nejčastějším kolagenem v těle. Představuje cca. 90% celkového kolagenu v těle. Převládá v různých částech těla, jako je kůže, šlacha, vaskulární ligatura, orgány, kost atd. Byl to první kolagen charakterizovaný díky jeho hojnosti v extracelulární matrici a snadnosti izolace. Má dva řetězce alfa1 a jeden řetězec alfa2, z nichž každý má přesný počet 1050 aminokyselin.
Obrázek 02: Fibrily kolagenu typu 1
Kolagen typu 2 je hlavní složkou extracelulární matrice chrupavky. Představuje 50% proteinu chrupavky. Kolagen typu 2 existuje v chrupavkové matrici zesíťované proteoglykany. Kolagen 2 se také nachází v obratlích, vnitřním uchu a sklivci. Kolagen 2 se skládá ze tří pro alfa1 řetězců. Gen COL2A1 je kódován pro expresi kolagenu typu 2 v těle. Syntéza kolagenu typu 2 se snižuje s věkem a je užívána jako perorální doplňky pro zdraví kloubů a chrupavek.
Kolagen typu 1 proti 2 | |
Collagens typu 1 jsou nejhojnějším typem collagens. | Kolageny typu 2 jsou třetím nejhojnějším typem kolagenu. |
Umístění v těle | |
Nejčastěji se vyskytují v kůži, šlachě, vaskulární ligatuře, orgánech a kostech. | Nejčastěji se vyskytují v chrupavkách. |
Průměr fibril | |
Fibrily mají větší průměr než fibrily typu 2. | Fibrily mají menší průměr než ty typu 1. |
Příroda | |
Jsou baleny vedle sebe a vytvářejí silné fibrily. | Tito jsou náhodně orientovaní v proteoglykanové matrici chrupavky. |
Použití jako doplňky | |
Mohou být smíchány s kolagenem typu 3 a doplňovat pokožku, svaly a kosti | Mohou být užívány jako perorální doplňky pro zdraví kloubů a chrupavek. |
Gene encoded | |
COL1A1 | COL2A1 |
Kolagen je nejhojnější strukturální protein, který se nachází v těle savců, což představuje cca. 25% z celkového proteinu. Je to nerozpustný vláknitý protein, který dává tělu, nehtům, svalům, kloubům a kostem těla pružnost a sílu. Kolagen existuje v 16 různých typech a nejhojnější typy jsou typu 1, 2 a 3. Kolagenová trojitá spirála je složena ze tří polypeptidových řetězců sekvenovaných opakováním aminokyselin Gly-X-Y. Kolagen typu 1 je nejhojnějším typem v těle a nachází se v kůži, šlachě, vaskulární ligatuře, orgánech a kostech. Kolagen typu 2 je hlavním kolagenem v chrupavce.
Odkaz:
1. „Strukturální proteiny: Geny pro kolagen.“ Encyklopedie věd o životě. N.p., n.d. Web. 08. března 2017.
2. “alfa 1 řetězec kolagen typu I typu I [Homo sapiens (člověk)] - Gen - NCBI.“ Národní centrum pro biotechnologické informace. U.S. National Library of Medicine, n.d. Web. 08. března 2017
3. Lodish, Harvey. "Kolagen: Vláknité proteiny matice." Molekulární buněčná biologie. 4. vydání. U.S. National Library of Medicine, 1. ledna 1970. Web. 08. března 2017
Obrázek se svolením:
1. „Vlákna kolagenu typu I - TEM“ Louisa Howard - (Public Domain) přes Commons Wikimedia
2. „Collagentriplehelix“ (CC BY-SA 3.0) prostřednictvím Commons Wikimedia