Přilnavost vs. soudržnost
Ve vědě, zejména v chemii a fyzice, se diskutuje o mnoha technických záležitostech, které jsou velmi aplikovatelné na lidský život. Tyto předměty často vysvětlují, proč se v každodenním životě vyskytují určité jevy. S ohledem na přirozeně se vyskytující síly jsou adheze a soudržnost často zaměňovány.
Ačkoli tyto termíny znějí stejně, jsou ve skutečnosti opačné konce stejné mince. V zásadě je adheze přitažlivostí sdílenou mezi několika odlišnými molekulami. Jedná se tedy o spojení různých forem hmoty. Soudržnost je naopak přitažlivostí mezi podobnými molekulami. Je to prostě síla, která drží všechny molekuly jednoho typu hmoty nebo objektu dohromady.
Nejlepší je vysvětlit tyto síly pomocí jedinečných vlastností vody. Jako kapalná forma hmoty je voda složena z několika molekul, které nejsou tak volně sypané od sebe ve srovnání s plynem. Voda je také tvořena dvěma atomy vodíku a jedním atomem kyslíku. Molekuly vody nesou dva náboje (pozitivní a negativní), což z něj činí dipól. Elektrony, které nesou záporný shluk náboje poblíž kyslíku a současně se distancují od vodíku. Výsledkem je, že jeden negativní konec molekul vody se bude vázat spolu s dalším pozitivním koncem, který dává jeho soudržnou charakteristiku.
V praktické aplikaci nebudete překvapeni, proč voda padá jako déšť (nebo dešťové kapky) a ne ve formě jednotlivých molekul. Na hydrofobních površích (tj. Voskovaných površích automobilu nebo podlahy) a podobných oblastech se voda díky této vlastnosti shromažďuje jako kuličky. Molekuly vody se jen k sobě přitahují.
Opět kvůli vodě nesoucí dva různé náboje, má stále ještě jinou schopnost přitahovat se k jiným povrchům nebo molekulám, které nesou různé náboje. To nastane, když se přilne lepidlo. Pokud ponoříte kus papíru na umyvadlo naplněné vodou, všimnete si, že se tento papír (papír) z místa kontaktu s vodou pomalu zvlhne. K tomu dochází i při přirozeném působení gravitace, protože adhezní síly molekul papíru jsou dostatečně silné, aby přilákaly rozdílné náboje molekul vody.
Síla adheze i soudržnost se liší v síle. Například, pokud je kohezní síla molekul vody silnější než jakákoli jiná adhezivní síla, která je obklopuje, pak se její jednotlivé molekuly přilnou k sobě, což má za následek shlukování nebo usazování. V případech, kdy jsou adhezní síly jiných látek nebo povrchů silnější než kohezní síla molekul vody, voda se rozptýlí.
1. Adheze je přitažlivost molekuly mezi odlišnými molekulami.
2. Soudržnost je molekulární přitažlivost mezi podobnými typy molekul.