Rozdíl mezi Aldehydy a ketony

Aldehydes vs Ketones

Aldehydy a ketony jsou dva různé druhy organických sloučenin. Oba mohou být vyrobeny uměle, i když existuje mnoho přírodních zdrojů takových. Zmatek mezi nimi mohl mít kořeny v jejich chemických strukturách. Ačkoli tyto dva mají atom kyslíku, který je dvojně vázán na atom uhlíku (C = O), rozdíl ve zbývajícím atomovém uspořádání a také na ostatních atomech vázaných na uhlík (v C = O) hláskuje hlavní a jediný primární odlišnost mezi nimi. Mimochodem, C = O je technicky označována jako karbonylová skupina.

V aldehydech se (C = O) nachází na konci uhlíkového řetězce. To znamená, že (C) atom uhlíku bude vázán na atom vodíku plus další atom uhlíku. U ketonů se skupina (C = O) obvykle nachází ve středu řetězce. Atom uhlíku v C = O bude tedy spojen se dvěma samostatnými atomy uhlíku na každé straně.

Toto uspořádání karbonylových skupin aldehydů z něj činí lepší sloučeninu pro oxidaci na karboxylové kyseliny. U ketonů je to těžší, protože musíte nejprve rozbít jednu z vazeb uhlík-uhlík (C-C). Tato charakteristika říká jeden z nejdůležitějších funkčních rozdílů mezi nimi.

Kromě toho tyto dvě sloučeniny vykazují mnoho různých účinků, pokud jsou smíchány s určitými činidly. Tento proces je základem mnoha chemických testů, které pomáhají najít typ zkoumané chemické látky. Proto při rozlišování těchto dvou testů často vykazují různé výsledky:

o Pro Schiffův test vykazují aldehydy růžovou barvu, zatímco ketony nemají žádnou barvu.

o Ve Fehlingově testu je výskyt červenavé sraženiny, zatímco v ketonech neexistuje.

o Pro Tollenův test se vytvoří černá sraženina, zatímco v ketonech už žádný neexistuje.

o Při testu hydroxidu sodného aldehydy vykazují nahnědlou pryskyřičnou látku (s výjimkou formaldehydu), zatímco ketony na takovou reakci nereagují.

o U činidla nitroprusidu sodného plus několika kapek hydroxidu sodného emitují aldehydy sytě červenou barvu, zatímco ketony mají červenou barvu, která se později změní na oranžovou.

Příkladem aldehydu je cinnamaldehyd, zatímco nejjednodušší formou ketonu je pravděpodobně aceton.

1. U aldehydů je atom uhlíku v karbonylové skupině vázán na atom vodíku a jeden atom uhlíku, zatímco v ketonech je vázán na dva další atomy uhlíku.
2. Aldehydy mají karbonylové skupiny na konci uhlíkového řetězce, zatímco ketony mají karbonylové skupiny obvykle umístěné ve středu řetězce.
3. Aldehydy a ketony vykazují různé výsledky při kombinaci s chemickými činidly. U většiny takových ketony obvykle nedávají žádnou reakci ve srovnání s aldehydy.