Vitamin K není jediný vitamin, ale spíše skupina v tucích rozpustných, chemicky příbuzných vitaminů, které se nazývají běžným názvem „vitamin K“. О naše těla ji ukládají do tukové tkáně a jater.
Existují 3 formy vitaminu K, které jsou v biochemii známé jako naftochinony:
Vitamin K1, fylochinon, který se přirozeně vyskytuje v některých rostlinných potravinách;
Vitamin K2, menachinon, syntetizovaný z určitých bakterií v zažívacím traktu a dodávaný spotřebou určitých potravin;
Vitamin K3, menadion, syntetická forma, která se nedoporučuje k příjmu kvůli nebezpečí toxicity.
Vitamin K má pro lidské tělo řadu výhod:
Pomáhá normální srážení krve;
Pomáhá regulovat používání vápníku;
Příznivě působí na cévy a brání jim v jejich kalcifikaci;
Posiluje kosti, čímž předchází zlomeninám;
Podporuje zubní zdraví;
Pomáhá předcházet ledvinovým kamenům;
Podporuje růst a rozvoj;
Zlepšuje hormonální rovnováhu;
Existují indikace pro prevenci rozvoje rakoviny jater a prostaty.
Průměrné doporučené hodnoty pro příjem vitaminu K jsou 0,08 mg pro ženy a 0,12 mg pro muže.
Nedostatek vitaminu K může mít různé indikace, například:
Porucha normální koagulace s velmi dlouhým krvácením po zranění;
Hojné menstruační krvácení;
Krvácení z dásní a gastrointestinálního traktu;
Krev v moči;
Krvácení z nosu;
Anémie;
Osteoporóza nebo osteomalacie;
Kalcifikace krevních cév nebo srdečních chlopní;
Časté zlomeniny kostí.
V zažívacím systému existuje řada zdravotních problémů, které mohou vést k nedostatku vitaminu K. Použití některých léků, jako jsou antibiotika, která ničí normální mikroflóru, může také vést k nedostatku vitaminu K.
Dobrým zdrojem vitaminu K jsou:
Zelenina a bylinné rostliny: špenát, růžičková kapusta, brokolice, zelí, rajčata, okurky, pór, kale atd..
Čerstvé a sušené koření: petržel, tymián, majoránka, řasa, kari atd.
Sušené ovoce: borůvky, hrušky, broskve, fíky atd.
Luštěniny: zelené fazole, sója
Co je to vitamin K2?
Vitamin K2 (menaquinon) je syntetizován z určitých bakterií v zažívacím traktu a je dodáván konzumací určitých potravin živočišného původu nebo fermentovaných potravin. Vitamin K2 může produkovat mnoho různých druhů bakterií v našich střevech. Poslední údaje naznačují, že endogenně produkovaný (v lidském těle) vitamin K2 nehraje důležitou biologickou roli. Důležité je množství vitamínu K2, které bereme s jídlem. Absorpce vitamínu vyžaduje přítomnost žlučových kyselin.
Vitamin K2 je rozdělen do dvou podkategorií:
MK-4 (menachinon-4), forma vitaminu K2 s krátkým řetězcem obsažená v potravinách živočišného původu;
MK-7 (menachinon-7), forma s dlouhým řetězcem obsažená ve fermentovaných potravinách (získaná z bakterií během fermentačního procesu). MK-7 se vyrábí ve fermentačním procesu a má řadu zdravotních výhod:
Zůstává déle ve vašem těle;
Má delší poločas.
Výhody vitaminu K2 jsou:
Pomáhá regulovat používání vápníku;
Příznivě působí na cévy a brání jim v jejich kalcifikaci;
Posiluje kosti, čímž předchází zlomeninám;
Podporuje zubní zdraví;
Pomáhá předcházet ledvinovým kamenům;
Podporuje růst a rozvoj;
Zlepšuje hormonální rovnováhu;
Existují indikace pro prevenci rozvoje rakoviny jater a prostaty.
Nedostatek vitaminu K2 může mít různé indikace, například:
Osteoporóza nebo osteomalacie;
Kalcifikace krevních cév nebo srdečních chlopní;
Časté zlomeniny kostí.
Přesná nezbytná dávka vitamínu K je stále předmětem stanovení. V současné době se předpokládá, že dostatečná denní dávka je asi 180 až 200 mikrogramů.
Zdroje vitamínu K2 jsou:
Potraviny, které kvasí: Nějaká nakládaná zelenina, nato - japonská sójová miska, kysaný chléb;
Maso a masné výrobky: kuře, vepřové maso, hovězí maso, párky, kuřecí játra atd.
Živočišné produkty: vejce, máslo, sýr;
Mořské plody: ústřice, kaviár.
Rozdíl mezi vitamínem K a K2
Definice
Vitamin K: Vitamin K je skupina v tucích rozpustných, chemicky příbuzných vitaminů, známých v biochemii jako naftochinony.
Vitamin K2: Vitamin K2 je vitamin rozpustný v tucích, známý v biochemii jako menachinon.
Dávkování
Vitamin K: Průměrné doporučené hodnoty pro příjem vitaminu K jsou 0,08 mg pro ženy a 0,12 mg pro muže.
Vitamin K2: Přesná nezbytná dávka vitamínu K je stále předmětem stanovení. V současné době se předpokládá, že dostatečná denní dávka je asi 180 až 200 mikrogramů.
formuláře
Vitamin K: Existují 3 formy vitamínu K:
Vitamín Kl, fylochinon;
Vitamín K2, menachinon;
Vitamin K3, menadion.
Vitamin K2: Existují 2 formy vitaminu K2:
MK-4 (menachinon-4);
MK-7 (menachinon-7).
Výhody
Vitamin K: Vitamin K pomáhá získat normální srážení krve; pomáhá regulovat používání vápníku; má příznivý účinek na tepny; posiluje kosti; podporuje zubní zdraví; pomáhá předcházet ledvinám; podporuje růst a rozvoj; zlepšuje hormonální rovnováhu. Existují indikace pro prevenci rozvoje rakoviny jater a prostaty.
Vitamin K2: Vitamín K2 pomáhá regulovat používání vápníku, má blahodárný účinek na tepny a zabraňuje jejich kalcifikaci, posiluje kosti, podporuje zubní zdraví, pomáhá předcházet ledvinovým kamenům, podporuje růst a vývoj a zlepšuje hormonální rovnováhu. Existují indikace pro prevenci rozvoje rakoviny jater a prostaty.
Nedostatek
Vitamin K: Nedostatek vitaminu K může mít různé indikace, jako je narušená normální koagulace s velmi dlouhým krvácením po poranění; hojné menstruační krvácení; krvácení z dásní, nosu a gastrointestinálního traktu; krev v moči; anémie; osteoporóza nebo osteomalacie; kalcifikace krevních cév nebo srdečních chlopní; časté zlomeniny kostí.
Vitamin K2: Nedostatek vitaminu K2 může mít různé indikace, jako je osteoporóza nebo osteomalacie, kalcifikace krevních cév nebo srdečních chlopní, časté zlomeniny kostí.
Zdroje
Vitamin K: Dobrým zdrojem vitaminu K jsou některé druhy ovoce, zeleniny, bylin, rostlinných olejů, koření, sušeného ovoce, luštěnin, fermentovaných potravin a živočišných produktů.
Vitamin K2: Dobrým zdrojem vitamínu K2 jsou některé fermentované potraviny a živočišné produkty.
Vitamin K Vs K2: Srovnávací tabulka
Souhrn vitaminu K a K2
Vitamin K je skupina v tucích rozpustných, chemicky příbuzných vitaminů, známých v biochemii jako naftochinony.
Vitamin K2 je vitamin rozpustný v tucích, známý v biochemii jako menachinon.
Průměrné doporučené hodnoty pro příjem vitaminu K jsou 0,08 mg pro ženy a 0,12 mg pro muže ... Přesná nezbytná dávka vitamínu K je stále předmětem stanovení, ale předpokládá se, že je 180-200 mikrogramů..
Tzde jsou 3 formy vitamínu K:
Vitamín Kl, fylochinon;
Vitamín K2, menachinon;
Vitamin K3, menadion.
Existují 2 formy vitaminu K2:
MK-4 (menachinon-4);
MK-7 (menachinon-7).
Vitamin K pomáhá regulovat normální srážení krve; pomáhá regulovat používání vápníku; má příznivý účinek na tepny; posiluje kosti; podporuje zubní zdraví; pomáhá předcházet ledvinám; podporuje růst a rozvoj; zlepšuje hormonální rovnováhu. Existují indikace pro prevenci rozvoje rakoviny jater a prostaty. Vitamin K2 má stejné výhody, ale bez vlivu na normální srážení krve.
Dobrým zdrojem vitaminu K jsou některé druhy ovoce, zeleniny, bylin, rostlinných olejů, koření, sušeného ovoce, luštěnin, fermentovaných potravin a živočišných produktů. Dobrým zdrojem vitamínu K2 jsou některé fermentované potraviny a živočišné produkty.