Rozdíl mezi uhličitanem sodným a hydrogenuhličitanem sodným

Uhličitan sodný

Uhličitan sodný vs. hydrogenuhličitan sodný

Uhličitan sodný a hydrogenuhličitan sodný jsou dva typy sodných sloučenin a solí. Sdílejí hlavní prvek sodíku.

Obě sloučeniny jsou bílé a pevné a vypadají často v práškové formě. Oba jsou klasifikováni jako báze a jsou vysoce reaktivní na přítomnost sodíku. Tyto dvě sloučeniny jsou také vázány iontovými vazbami a vyskytují se přirozeně jako sloučeniny. Jsou široce známé a běžně používané v každodenní práci av různých průmyslových odvětvích.

Uhličitan sodný má chemický vzorec Na2Co3. Kombinace sodíku a kyseliny, uhličitanu sodného, ​​je běžně známá jako soda z popela a soda na praní. Po rozpuštění se sloučenina uvolní jako pozitivní iont a negativní iont.
Mezitím je hydrogenuhličitan sodný hydrogenuhličitan sodný, nesoucí chemický vzorec NaHC03. Je tvořen sodíkem, vodíkem a kyselinami. Hydrogenuhličitan sodný se běžně nazývá jedlá soda.

Uhličitan sodný má žíravou povahu, zatímco hydrogenuhličitan sodný vykazuje méně vlastností uhličitanu sodného. Ze dvou základních sloučenin je uhličitan sodný silnější bází ... Je to také diprotický, což je termín daný něčemu, co reaguje se dvěma ekvivalenty kyselin. Po reakci na jeden ekvivalent kyseliny se pak převede na hydrogenuhličitan sodný, monoprotický.

Z hlediska důležitosti v lidském těle uhličitan sodný nepředstavuje žádný účinek, pozitivní ani jinak. Mezitím se hydrogenuhličitan sodný vyskytuje přirozeně a používá se k neutralizaci kyselosti v krvi.

Obě sloučeniny jsou velmi užitečné v každodenním životě. Uhličitan sodný se používá při výrobě skla a mýdla. Používá se také k neutralizaci chloru v bazénech a jako změkčovač vody. Hydrogenuhličitan sodný je na druhé straně přítomen v mnoha chemických procesech a často se používá jako dirigent. V potravinách se používá jako klamavé činidlo ke změně pH (konkrétně kyselosti) určité potraviny.

Hydrogenuhličitan sodný je také průmyslová svorka používaná jako čisticí a exfoliační činidlo. V běžných domácnostech se používá k neutralizaci pachů a jako alternativní hasicí přístroj. Hydrogenuhličitan sodný je také užitečný v oblasti vaření a pečení jako kvašení.

Souhrn:

1. Uhličitan sodný i hydrogenuhličitan sodný jsou sloučeniny, které mají podobnou bázi - sodík. Obě látky vypadají jako bílý nebo stříbrný prášek a mají mnoho aplikací. Obě sloučeniny jsou alkalické (nebo báze) a jsou klasifikovány jako iontové sloučeniny.
2. Uhličitan sodný je populárně známý jako popel nebo prací sóda. Má chemický vzorec Na2CO3. Na druhé straně je hydrogenuhličitan sodný reprezentován vzorcem NaHC03 a známý laikovým termínem jako jedlá soda.
3. Chemické složení obou sloučenin je mírně podobné. Uhličitan sodný se skládá ze sodíku a kyseliny. Totéž platí pro hydrogenuhličitan sodný, ale s přídavkem vodíku.
4. Druh a intenzita obou sloučenin se také liší. Uhličitan sodný je silnější bazická sloučenina a je diprotická. Po reakci na kyselinu se může převést na hydrogenuhličitan sodný. Mezitím je hydrogenuhličitan sodný monoprotický a slabá báze.
5. Obě sloučeniny jsou široce používány a aplikovány. Uhličitan sodný se používá hlavně při výrobě a neutralizaci kyselých roztoků v různých oborech. Funguje také jako dobrý dirigent. Na druhé straně se hydrogenuhličitan sodný používá hlavně jako čisticí a exfoliační činidlo, neutralizátor zápachu a provizorní hasicí přístroj. V kulinářském světě se v mnoha recepturách používá zejména jako kváskový agens, zejména pro chléb.
6. Hydrogenuhličitan sodný je v těle důležitou látkou; reguluje a neutralizuje vysokou úroveň kyselosti krve, zatímco uhličitan sodný se používá pro tělesné procesy nebo reakce.