Rozdíl mezi želatinou a Jello
Share
Jello, které je vyrobeno ze želatiny, je od svého počátku oblíbeným občerstvením a stále se konzumuje po celém světě. To může být oblíbené pro mnoho lidí. Mnozí však nemusí vědět, co a jak se vyrábí. To vede k zajímavému tématu k pochopení rozdílu mezi želatinou a želé.
Co je to želatina?
Toto je bez příchuti, bezbarvé a průsvitné super jídlo, které je odvozeno od kolagenu. Kolagen se získává z částí těla zvířat včetně kostí, pojivových tkání a kůže. Je vlhký a křehký, když je suchý, a běžně se používá v potravinářském, kosmetickém, farmakologickém a fotografickém průmyslu. V potravinářském průmyslu se želatina používá k výrobě jogurtů, zmrzlin, bonbónů, másla, marshmallows, želatinových dezertů, nemluvě o gumovitých bonbónech.
To je spojeno s mnoha zdravotními výhodami, včetně hubnutí, svalové a kostní wellness, zlepšením zdraví vlasů, poskytováním tělu nezbytných minerálů a regulací aminokyselin a hormonů, abychom jmenovali alespoň některé.
Co je Jello?
Také označovaná jako želé, je želé potravinářský produkt připravený vařením želatiny. Obsahuje umělá příchutě, umělá sladidla a barviva potravin, nemluvě o cukru. Pro přípravu se želatina rozpustí v horké vodě, ochladí se a nechá se ztuhnout. Potom se přidají další složky, jako jsou příchutě a cukr. Poté se chladí, dokud se nepodává.
Podobnosti mezi Gelatinem a Jelloem
- Oba obsahují želatinu
Rozdíly mezi želatinou a Jello
Definice
Želatina je bez chuti, bezbarvé a průsvitné super jídlo, které je odvozeno od kolagenu. Na druhé straně je želé potravinářský produkt připravený vařením želatiny.
Aditiva
Přestože želatina neobsahuje žádné přísady, obsahuje želé umělé příchutě, umělá sladidla a barviva a cukr.
Příchuť
Želatina je bez chuti. Na druhé straně, jello přidal příchutě.
Barva
Zatímco želatina je bezbarvá, může být želé vyrobeno pomocí jakékoli barvy.
Použití
Zatímco želatina se používá v potravinářském, kosmetickém, farmakologickém i fotografickém průmyslu, jello se používá pouze v potravinářském průmyslu.
Želatina vs. Jello: srovnávací tabulka ve formě obrázku
Shrnutí želatiny vs. Jello
Lidé si užívají želatinu a želé podle svých osobních preferencí. I když želatina nemusí být lákavá z hlediska chuti, má mnoho zdravotních výhod. Ačkoli je to ze želatiny, želé by se mělo konzumovat s mírou, protože obsahuje umělé příchutě, umělá sladidla a barviva potravin, nemluvě o cukru.
