Rozdíl mezi arašídovým máslem a máslem

Arašídové máslo vs máslo

Arašídové máslo a máslo jsou potravinářské pomazánky, které se používají roky. Jak arašídové máslo, tak máslo přichází s mnoha rozdíly v obsahu, nutriční hodnotě a dalších aspektech.

Mléčný výrobek, máslo se vyrábí z mléka. Hoření čerstvé / fermentované smetany nebo mléka produkuje máslo. Skládá se z másla, mléčných bílkovin a vody. Máslo se obvykle vyrábí z kravského mléka. Máslo se ale také vyrábí z mléka jiných savců, jako jsou kozy, ovce, byvoly a jaky.

Na druhé straně je arašídové máslo vyrobeno z pražených mletých arašídů. Dextróza nebo jiná sladidla, hydrogenovaný rostlinný olej a sůl jsou hlavními složkami arašídového másla. Dextróza a jiná sladidla dodávají chuti, hydrogenovaná zelenina stabilizuje a zabraňuje oddělování olejů a sůl zabraňuje kazení.

Arašídové máslo přichází v hladké a křupavé formě. Na druhé straně máslo zůstává v chladu pevné, ale šíří se při pokojové teplotě a taje při 32 až 35 ° C.

Arašídové máslo lze vysledovat až k Marcellus Gilmore Edsonovi, který v roce 1884 získal patent na „tekutý nebo polotekutý stav“ pražených arašídů, když byl frézován mezi vyhřívanými povrchy. Máslo se používá po staletí. Římané, Řekové, Indové a Arabové používají máslo po velmi dlouhá staletí.

Při porovnání nutričních hodnot má arašídové máslo a máslo mezi nimi velký rozdíl. Při porovnání nutriční hodnoty na 100 g arašídového másla a másla je vidět, že máslo přichází s více energie než arašídové máslo. Když máslo přichází s energií 720 kcal, v arašídovém másle je to jen 590 kcal.

Máslo má vyšší obsah tuku ve srovnání s arašídovým máslem. Když je na 100 g másla vidět 81 g tuku, je to v arašídovém másle pouze 50 g. Při srovnání hladiny proteinu máslo přichází s pouze jedním gramem proteinu, zatímco arašídové máslo má obsah proteinu 25 g.

Souhrn:
1. Mléčný výrobek, máslo se vyrábí z mléka. Arašídové máslo se vyrábí z pražených arašídů
2. Máslo se skládá z másla, mléčných bílkovin a vody. Složky člověka v arašídovém másle jsou dextróza nebo jiná sladidla, hydrogenovaný rostlinný olej a sůl.
3. Při porovnání nutriční hodnoty na 100 g arašídového másla a másla je vidět, že máslo přichází s více energie než arašídové máslo.