Rozdíl mezi rýžovým mlékem a sójovým mlékem

Rýžové mléko vs sójové mléko

Rozdíl mezi rýžovým mlékem a sójovým mlékem je v tom, že rýžové mléko se vyrábí z rýže, zatímco sójové mléko se vyrábí ze sójových bobů. K přípravě rýžového mléka se obvykle používá k přípravě rýžového mléka hnědá rýže a rýžová mouka, zatímco sójové boby se používají k výrobě sójového mléka. Sójové mléko a rýžové mléko mohou být vyráběny doma nebo komerčně vyráběny mnoha slavnými výrobci potravin a značkami po celém světě.

Rýžové mléko se obvykle nesladí, zatímco sójové mléko je ochuceno čokoládou nebo esencemi, jako je vanilková esence. Sójové mléko a rýžové mléko lze získat z trhu v nekontaminovaných a dezinfikovaných kartonech nebo plechovkách. Výrobci těchto produktů používají pro spotřebitele umělé příchutě, stabilizátory a další výživné složky, jako jsou proteiny, vitamíny a minerály..

Rýžové mléko se připravuje pomocí speciálního lisovacího procesu, při kterém rýže prochází proudem mlýna. Výsledkem rozptylování je vytlačování mléka z lisovaných zrn. Pro výrobu sójového mléka se sójové boby namočí do vody a poté se rozemele na jemnou pastu. Tato směs je napnutá a nazývána sójové mléko. Rýžové mléko lze získat také vařením, smícháním a napuštěním rýže doma.

Sójové a rýžové mléko mají odlišné nutriční hodnoty, jako například sójové mléko má vysoce kvalitní bílkoviny, vitaminy B, isoflavony a neobsahují laktózu. Pokud porovnáme sójové mléko s tradičním mlékem mlékem, sojové mléko s přidanými bílkovinami zlepšuje zdraví. Sójové mléko obsahuje fosfor, riboflavin, vitamin A, nasycené tuky a mastné kyseliny. Je bez cholesterolu a zabraňuje rakovině prostaty. Rýžové mléko používají také lidé, kteří dodržují striktně vegetariánskou stravu a používá se jako náhrada mléčného mléka. Obsahuje uhlohydráty a obohacený o vitaminy B, vápník, minerály a železo. Je také bez laktózy a cholesterolu.

Mnoho lidí má nesnášenlivost laktózy nebo neschopnost trávit mléko. Nesnášenlivost laktózy může způsobit křeče, plyn, zvracení, bolesti hlavy, astma a vyrážky, zatímco alergie na mléko mohou způsobit žaludeční potíže, kožní problémy a nosní obstrukci. Sójové mléko je výrazně více zpracované a výživnější než jiné mléčné varianty. Někteří lidé, kteří trpí alergií na mléko, možná chtějí přejít na mléčné alternativy. Jako alternativy k mléčným mléčným výrobkům se konzumuje rýžové mléko a sójové mléko.
souhrn
Rýžové a sójové mléko mají ve srovnání s mlékem mlékem nižší množství tuku a cholesterolu.
Přísní vegetariáni nebo lidé, kteří prostě potřebují změnit svůj vkus, používají alternativní typy mléka.
Sója je velmi užitečná při prevenci rakoviny, zatímco rýžové mléko je hlavním zdrojem získávání sacharidů pro tělo.
Nedostatek vápníku a slabost kostí lze vyléčit rýží a sójovým mlékem.
Rýžové a sójové mléko je obohaceno vápníkem, minerály a vitamíny, aby byly výživnější pro ty, kteří mají alergii na laktózu a mléko.