Rozdíl mezi klobásou a párek v rohlíku

Klobása

Klobása vs. párek v rohlíku

Slova „hot dog“ a „klobása“ se často používají zaměnitelně. Tyto dva potravinářské výrobky jsou často umístěny vedle sebe v obchodech maloobchodníků a sdílejí podobnosti ve vzhledu, balení a podávání; je často těžké rozlišovat mezi nimi.

Například „hot dog“ je správně napsán jako dvě samostatná slova. „Hot dog“ je americký termín pro „německou klobásu“, který se často připisuje německému frankfurterovi a wienerovi. Tento výraz lze použít pro samotný potravinový produkt nebo svačinu, která zahrnuje produkt v plátky housky ochucené různými druhy koření a dalších přísad.

Historie párek v rohlíku jako potravinová směs je často sporná, protože mnoho lidí si nárokuje vymýšlení tohoto jídla. Termín „hot dog“ se používá od roku 1884.

Na druhé straně „klobása“ je obecný termín pro jakoukoli potravinu, která se skládá z mletého masa, tuku, různých koření a bylin, které jsou plněné do pouzdra. Konzervační látky mohou být také přidány. Ve skutečnosti je původ slova „klobása“ etymologicky spojen se solí, typem tradičního konzervantu.

Americký hot dog patří do této obecné kategorie, stejně jako němečtí frankfurters, wieners a další výrazné typy uzenin z celého světa. Téměř každá země nebo město (kde je klobása považována za základní jídlo) má svou vlastní variaci nebo recepturu klobásy, která je jedinečná od ostatních.

Klobásy také sdílejí podobnost složek a přípravy. Oba používají syntetické a přírodní střeva, aby drželi maso pohromadě. Mezi klobásou a párkem v rohlíku je rozdíl, pokud jde o koncentraci a rozmanitost ingrediencí, ale liší se také mezi jednotlivými druhy klobás. Jako potravina mají uzeniny a párky v rohlíku stejnou všestrannost ve složkách a příchutích, což vyplývá z široké škály použitých bylin a koření.

Párek v rohlíku

Oproti párek v rohlíku mají klobásy dlouhou historii. Výroba klobás byla ve starověkém světě zvykem jako forma účinného řeznictví masa. To je zaznamenáno v Homerově „Odyssey“, který byl napsán v roce 850 př.nl. Od té doby byly uzeniny a výroba uzenin v kuchyních po celém světě základem.

Dalším hlavním rozlišením mezi párky a párky v rohlíku je textura. Párky v rohlíku mají často hladkou, homogenní směs, která se často podobá pyré z pasty. Klobásy obsahují drobné kousky a kousky masa, které jsou stále rozeznatelné. Párky v rohlíku se často jedí jako jídlo pro volný čas - něco, co se dá okusovat jako svačinu při sledování něčeho nebo při jakékoli podobné činnosti. To je často kombinováno s kořením, jako je kečup, hořčice, majonéza a další zálivky, jako jsou cibule, okurka, rajčata, sýr, chilli papričky a další malá množství potravin.

Klobásy, na druhé straně, jsou všestrannou přísadou, kterou lze jíst buď jako svačinu pro volný čas, nebo jako přísadu do hlavního jídla. Klobása spadá do mnoha klasifikací a může se také lišit v závislosti na zemi. Jedna zřetelná klasifikace spočívá v tom, jak je klobása připravena. Lze jej kategorizovat jako vařené, vařené uzené, čerstvé, čerstvé uzené, suché, syrové, uzené nebo volně ložené.

Souhrn:

1.Svazek je zahrnutým termínem pro jakékoli zpracované maso obsahující tuk, koření a konzervanty, které je uzavřeno ve střevech zvířete nebo v komerčním balení. Mnoho druhů uzenin se vyrábí a je k dispozici na mnoha trzích; jedním z nich je populární americký hot dog.
2. Párek v rohlíku není originální klobásou, nýbrž pouze americkou adopcí německých klobás, frankfurterů a kouzelníků.
3. Struktura párek v rohlíku je hladká a pastovitá, zatímco klobásy mají složenější směs drobných kousků masa.
4.A hot dog je obvykle jídlo pro volný čas, zatímco klobása může být jedena pro stejný účel, ale může být také použita v hlavních jídlech..