Rozdíl mezi vitamínem C a esterem C

Vitamin C vs Ester C

Vitamin C je ve vodě rozpustný vitamin, který nelze v lidském těle syntetizovat. Proto je klasifikován jako nezbytný vitamin a měl by být doplňován ve stravě. Vitamin C je předchůdcem mnoha klíčových molekul, jako je kolagen, karnitin, ani epinefrin atd. Molekula také působí jako účinný antioxidant chránící životně důležité molekuly, jako jsou proteiny, uhlohydráty, lipidy a nukleové kyseliny, před působením volných radikálů a reaktivního kyslíku druh.

Doplňky jsou k dispozici v různých variantách, nejčastější jsou esterové formy. Ester C je patentovaná forma esteru vápníku vitamínu C. Vyrábí se pufrováním askorbátu vápníkem. Esterové formy se liší v jejich biologické dostupnosti, účinnosti atd. Estery vitaminu C rozpustné v tucích se liší od esterů C. S měnícím se prostředím a stravovacími návyky se dostupnost vitamínu C z přírodních zdrojů drasticky snížila. Vitamin C není v lidském těle správně uložen, a proto je příjem ve formě doplňků nezbytný pro optimální zdraví.

Vitamín C

Průměrná lidská strava sestává pouze z 1/100 množství vitamínu C, které zvířata v těle vyprodukují a během trávení se také ztratí ve střevě. Akutní nedostatek vitamínu C vede k nedostatku kolagenu a má za následek kurděje. Většina lidí trpí chronickým nedostatkem, který vede k aterosklerotickým plakům. Vitamín je kofaktorem nezbytným pro udržení určitých klíčových enzymů v aktivní formě. Jednou takovou je prolylhydroxyláza potřebná pro produkci kolagenu.

Vitamin C nebo kyselina L-Ascobic je přirozeně dostupný vitamin, který se nachází v čerstvém ovoci a zelenině. Do procesu výroby kyseliny askorbové u zvířat jsou zapojeny čtyři enzymy. Gen pro čtvrtý enzym, který přeměňuje gulonolakton na kyselinu askorbovou, je u primátů poškozen. Kyselina askorbová je hlavní obranou všech životních forem Země proti reaktivním druhům kyslíku a volným radikálům. Proto je vitamín C nezbytnou součástí naší stravy. Funkce, které v našem těle vykonává, jsou obrovské a zahrnují většinu orgánových systémů.

Vitamin C je špatně absorbován ze střev savců a nemůže být syntetizován, aby kompenzoval nedostatek. Vitamín je netoxický, s výjimkou gastrointestinálních poruch, které se u některých lidí objevují jen zřídka. Byly provedeny výzkumy, které upozorňují na nežádoucí účinky nadměrného dávkování vitamínu C, jako jsou ledvinové kameny, zhoršená absorpce vitamínu B12, nadměrná absorpce železa, poškození buněk atd. Žádný z nich však neměl dostatek údajů ani analýz k prokázání účinků, o nichž je pochyb..

Ester C.

Ester-C je patentovaná forma askorbátu vápenatého. Výrobní proces zahrnuje pufrování kyseliny askorbové vápníkem. Forma vitamínu C má vyšší biologickou dostupnost.

Systém může efektivně využít vyšší procento dané dávky ve srovnání s běžnou kyselinou askorbovou. Ester C je pH neutrální produkt s metabolity vitamínu C, které jsou přirozené a usnadňují rychlou absorpci. Biologické funkce esteru C jsou stejné jako vitamín C. Slouží téměř všem hlavním funkcím, jako je ochrana kůže, kloubů a zraku, antioxidační vlastnosti atd. Hlavní výhodou je, že ester C má asi třikrát až čtyřikrát větší biologickou dostupnost než normální vitamín C, a proto potřeba nižších dávek.

Existují určité nevýhody. Způsob výroby esteru C Inter Cal zahrnuje zahřívání kyseliny askorbové, což vede k produkci dehydroascorbátu (DHA). DHA v normálních buňkách musela být redukována zpět, aby byla zajištěna normální funkce. Nedávné studie však naznačují, že DHA může chránit mitochondriální genom, protože mohou vstoupit do mitochondriální membrány. Rovněž hematoencefalická bariéra brání vstupu askorbátu do mozkových tkání, zatímco DHA může vstoupit přes GLUT transportéry a převedena zpět na askorbát v mozku pro normální fungování. Díky tomu se zjistilo, že DHA chrání neuronální tkáň před ischemickou mozkovou příhodou. Má také silné antivirové účinky.

Závěr

Porovnáním všech základních vlastností léčiva, jako jsou parametry absorpce, metabolismu a eliminace, existují výhody a nevýhody obou produktů. Ideální volba závisí na potřebném příjmu, jak je analyzováno z vaší potravy a věku lékařem. Vitamin C je přírodní doplněk. Použití esteru C by mělo být v závažných případech, kdy jsou gastrointestinální problémy intenzivní a vyžadují rychlý zisk na homeostatické úrovni. Vitamin C i ester C se ukázaly jako účinné proti LDL v aterosklerotických lézích.