Rozdíl mezi Brie a Camembertem

Brie vs Camembert

Brie a Camembert jsou druhy sýrů, které pocházejí z Francie. Oba jsou popsány jako měkké textury a jsou vyrobeny z kravského mléka. Jejich kořeny pocházely z provincií Brie a Normandie, a jsou základem francouzské potravinářské kultury.

brie

Sýr Brie v podstatě dostal své jméno od místa, kde byl poprvé vytvořen. Pokud jde o texturu, je obvykle popisována jako měkká a bělavá barva. Většina lidí tvrdí, že jeho chuť obecně závisí na tom, jak je vyrobena a na jejích složkách. Brie má rozmanitost včetně obyčejné a herbed verze.

camembert

Na druhé straně byl Camembert poprvé vyroben a odstartován v Normandii, provincii ve Francii. Má také jemnou texturu a je vyroben z nepasterizovaného kravského mléka. Tento sýr byl vynalezen farmářem s radou kněze z provincie Brie. V první světové válce byl camembert základem stravy francouzské armády, díky čemuž se držel francouzské kultury..

Rozdíl mezi Brie a Camembertem

Sýr je součástí kultury francouzského lidu, nejen to, že sýr již dobyl svět.Kdykoli jste na světě, s největší pravděpodobností jste ochutnali sýr alespoň jednou ve svém životě. Členové byli vyrobeni z nepasterizovaného mléka, zatímco brie je vyrobeno z pasterizovaného mléka. Pokud jde o výrobu, Brie se vyrábí na velká kola, takže když je na trhu někdo vidí, jsou již v plátcích. Na druhé straně se sýr camembert vyrábí v malých kolech, takže se prodává jako celek a jednotlivě.

V sýru bylo mnoho variací. Některé jsou tvrdé a jiné jako Brie a Camembert jsou měkké. Pokud jde o přísady, obě jsou vyrobeny z kravského mléka. Jaký rozdíl však mohou tito dva nabídnout, je to, že jsou součástí kultury jejich země.