Rozdíl mezi pudinkem a pudinkem a pěnou

Custard vs Pudding vs Mousse

Pudink, krém a pěna jsou mléčné krémové pokrmy, které se podávají jako dezerty. Všechny tři jsou chutné a mají mnoho podobností, které mohou zmást ty, kteří nejsou znalci. Existují miliony, kteří používají špatná slova, která slepice bere o těchto receptech. Tento článek se blíže podívá na tyto krémové potěšení, aby přišel s jejich rozdíly.

Pudink

Pudink je dezert, který se vyrábí zahříváním mléka a cukru společně s kukuřičným škrobem nebo moukou, dokud se molekuly škrobu nevázají k sobě. To způsobí zahušťování směsi a poskytne hustý a krémový dezert, který se podává za studena a chutná báječně.

Pudink

Pudink je dezert, který je považován za bratrance pudinku. Je to proto, že pudink namísto kukuřičného škrobu používá mléko a vejce zahřátá společně a vytvořit hustou a krémovou směs. Po ochlazení tato směs ztuhne. Pudinky sloužící jako dezerty obsahují také cukr, i když v některých domácích pudingech není obsažen cukr a místo toho se používají sladké polevy. Je běžné, že se ovocné pudinky s hrozny, kousky jablek a kousky banánů přidávají jako zálivka, aby byly chutnější.

Pěna

Pěna je dezert, který je velmi podobný pudinku, protože se vyrábí se směsí rozšlehaných vaječných bílků a mléka, které se zahřívá s mlékem, aby se vytvořila hustá a krémová směs. Někdy se místo vaječných bílků používá šlehačka. Takže pokud přidáte šlehačku do směsi používané k výrobě pudinku, skončíte pěnou.

Custard vs Pudding vs Mousse

Všechny tři jmenovitě pudink, pudink a pěna jsou husté a krémové dezerty, které jsou chutné a chlazené. Zatímco pudink se vyrábí smícháním mléka a cukru spolu s kukuřičným škrobem nebo moukou, pudink používá vejce místo škrobu. V případě pěny je přísadou kromě mléka a cukru také zmlátená vaječná bílka nebo šlehačka. Existují také pikantní odrůdy těchto tří kulinářských příprav, i když je to ve formě dezertů, že tyto tři jsou nejoblíbenější.