Rozdíl mezi Flapjacks a Palačinky

klíčový rozdíl mezi flapjacky a palačinkami je to, ve Velké Británii se flapjacks týkají sladkých tyčinek pečených na tácech vyrobených z ovsa, zatímco palačinky jsou tenké, ploché koláče těsta, smažené na obou stranách v pánvi. Ale v USA a Kanada, dvě slova flapjack a palačinka jsou zaměnitelná.

Dvě slova flapjacks a palačinky mívají mnoho lidí, protože mají v USA a Velké Británii různý význam. V USA se flapjacks a palačinky týkají stejného jídla, zatímco ve Velké Británii se jedná o dva druhy potravin.

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co jsou to Flapjacks
3. Co jsou palačinky
4. Srovnání bok po boku - Flapjacks vs Palačinky v tabulkové formě
5. Shrnutí

Co jsou Flapjacks?

Slovo „flapjacks“ má v zásadě dva významy. Ve Velké Británii jsou flapjacks sladké, husté koláče vyrobené z ovsa. Tito jsou také známí jako ovesné tyčinky, müsli tyčinky, obilné tyčinky nebo granolové tyčinky. K základním ingrediencím flapjacků patří oves, hnědý cukr, máslo a zlatý sirup. Můžete je posloužit jako sladká pochoutka s čajem nebo kávou nebo jednoduše jako lahodné občerstvení. Vyrobí se velmi snadno a zabere jen trochu času.

Obrázek 01: Flapjacks / Oat Bars

Slovo však používají Američané a Kanaďané dort odkazovat na palačinky. V USA jsou tedy obě slova flapjacks a palačinky zaměnitelná. Termín flapjack se používá pouze v některých regionech USA.

Co jsou palačinky?

Palačinky jsou tenké, ploché koláče těsta, smažené na obou stranách v pánvi. Ostatní názvy pro palačinky jsou roštové koláče nebo hotcakes. Mezi základní ingredience palačinkového těsta patří mouka, vejce, mléko, máslo a kvašení, například prášek do pečiva. Toto těsto se pak rozprostírá na horkém povrchu jako pánev a vaří se. Mnoho lidí používá sladké ingredience jako džem, cukr, javorový sirup, med a ovoce jako polevy nebo náplně do palačinek. Ale někteří lidé také používají pikantní výplně nebo polevy. Palačinky můžete jíst k snídani nebo jako dezert.

Obrázek 02: Palačinky

Složky používané pro palačinky i jejich příprava se však mohou lišit v závislosti na různých regionech a kulturách. Existuje mnoho různých druhů palačinek s různými ingrediencemi. Crêpe, palatschinke (střední a východní Evropa), dosa (indická) a serabi (indonéština) jsou jejich příklady. Historici se ve skutečnosti domnívají, že palačinky jsou jedním z prvních a nejrozšířenějších potravin získaných z obilovin.

Jaký je rozdíl mezi Flapjacks a Palačinky?

Flapjacks označují sladký podnos pečený bar vyrobený z ovsa nebo palačinek. Palačinky jsou ploché dorty vyrobené z tenkého těsta a vařené na obou stranách. V USA jsou flapjacks a palačinky stejné. Ve Velké Británii se však flapjacks a palačinky týkají dvou různých druhů potravin. To je klíčový rozdíl mezi flapjacky a palačinkami. Kromě toho, ingredience pro britské laloky zahrnují oves, hnědý cukr, máslo a zlatý sirup, zatímco ingredience pro palačinky zahrnují mouku, vejce, mléko, máslo a kvašení. Navíc, mnoho lidí používá různé sladké náplně a zálivky na palačinky. Nicméně, protože britský flapjack je sám sladký, nepotřebuje žádné zálivky nebo výplně.

Shrnutí - Flapjacks vs Pancakes

Rozdíl mezi flapjacky a palačinkami je hlavně regionální. Ve Velké Británii se flapjacks a palačinky týkají dvou různých druhů potravin; Flapjacks jsou sladké podnosem pečené tyčinky vyrobené z ovsa, zatímco palačinky jsou ploché koláče vyrobené z tenkého těsta a vařené na obou stranách. Ale v USA jsou flapjacks jiným názvem pro palačinky.

Obrázek se svolením:

1. ”Flapjacks” od Nick Youngson (CC BY-SA 3.0) prostřednictvím Alpha Stock Images
2. „Med se mrhá na máslové palačinky“ Michael Stern - Wall_Food_10060, (CC BY-SA 2.0) přes Commons Wikimedia