Rozdíl mezi Jamem a Marmeládou

Jam vs Marmalade

Džem a marmeláda jsou ovocné konzervy, které jsou si velmi podobné. Obvykle jsou konzervované nebo lahvové a jejich výrobní procesy jsou v zásadě stejné. Obvykle jsou spárovány s chlebem nebo toastem během snídaně nebo čaje. Ale jak se liší?

Džem

Džem je vyroben z jakéhokoli ovoce. Džem obvykle obsahuje kousky ovoce a ovocné šťávy, ale pouze z jednoho druhu ovoce, nikoliv z kombinace. Ovoce se obvykle vaří a poté rozdrví nebo pyré a poté vaří ve směsi cukru a vody. Po vaření se potom ochladí a umístí do plechovek nebo lahví, aby se prodloužila jejich skladovatelnost.

Marmeláda

Marmelády se podobají marmeládě v tom smyslu, že se připravují také pomocí ovoce a následným vařením ve směsi cukru a vody. Marmelády však používají pouze určitý druh ovoce, druh citrusů. Pomeranče, citrony, ananas a další citrusové plody jsou hlavní složkou marmelád a jejich kůra, dužina a šťáva jsou jediné použité části.

Rozdíl mezi Jamem a Marmeládou

Džemy a marmelády jsou podobné tím, že jako hlavní složku používají ovoce. Je to jen to, že marmelády používají pouze citrusové plody. Jeden džem se vyrábí pouze z jednoho ovoce, zatímco marmelády mohou být kombinací citrusových plodů. Další věc je, že džem používá celé ovoce, zatímco marmelády používají pouze určité části. Odborníci říkají, že nejlepší druhy džemů a marmelád jsou ty s jemnou a rovnoměrnou texturou. Neměli byste mít možnost cítit žádné kousky ovoce, které by zbyly, a měly by být snadno rozprostřeny, aniž by se z želé oddělila jakákoli tekutina..

Džemy a marmelády jsou opravdu skvělým doplňkem k našemu chlebu a toastům. Je jen otázkou preference toho, co je lepší podle vašeho vkusu.