Rozdíl mezi Jelly a Jello

Jelly vs Jello

Jelly je možná nejznámějším dezertem pro děti, ale stejně tak ho milují dospělí pro jeho pružnost a čistou barvu. Je to polotuhá sladká látka, která se vyrábí z ovocné šťávy a cukru, který je po určitou dobu vařen, aby se dosáhlo konzistence, která je dostatečně silná, aby si udržela svůj tvar. Existuje další slovo Jello, které lidé v Americe používají k označení produktu, který je velmi podobný želé. Mnoho lidí si myslí, že Jelly a Jello se liší, ačkoli existuje mnoho lidí, kteří si myslí, že jsou stejnými elastickými nátisky, které milují lidé na celém světě. Tento článek se pokouší podrobněji prozkoumat Jelly a Jello a zjistit, zda mezi těmito dvěma produkty existují nějaké rozdíly.

Želé

Želé je konzerva z ovocné šťávy, která byla slazena a zasazena pomocí pektinu. Je to měkké jídlo s ovocnou příchutí a konzistencí, která je svou povahou velmi elastická. Je tvořena převážně z vody a ovocné šťávy a želatina se používá k usazení. Cukr se používá ke sladění a používá se mnoho příchutí v závislosti na chuti a požadavcích. Proteinová vlákna tvořící želatinu se při zahřívání rozpadají. Po ochlazení však tato vlákna znovu prolínají a zachycují molekuly vody uvnitř mezer mezi nimi. To dává želé jedinečný tvar a konzistenci. Želé se roztaví při teplotě 35 stupňů Celsia. To je důvod, proč ji konzumujeme jako polotuhou, ale ustupuje, jakmile ji vložíme do úst.

Jello

Jello je produkt složený z vody, cukru, želatiny a potravin. Je to v podstatě želatina, která pochází z kolagenu kostí a pojivových tkání krav a prasat. Ve skutečnosti je Jello značkou želatiny prodávané v USA s přidaným cukrem a příchutěmi. Food Krafts je název společnosti prodávající Jello spolu s mnoha dalšími zákusky. Tento produkt se stal tak populárním, že většina lidí v USA využívá Jello při popisu želé. Jello je želatina, která se prodává v práškové formě, musíte ji přidat do vody a tepla a nechat ji vychladnout, aby ztuhla a získala tvar želé.

Jelly vs Jello

• Jelly a Jello jsou prakticky stejné, protože Jello je obchodní značka prodávaná v USA.

• Všechny želé jsou želé, ale ne všechny želé jsou želé.