Rozdíl mezi polévkou a polévkou

Polévka vs Chowder

Všichni rádi občas dostaneme úlevu od běžných potravin. Polévky ve formě teplých tekutých potravin nám poskytují změnu, kterou v našem jídle hledáme. Matky z celého světa připravují polévky, aby přiměly své děti, aby přišly na jídelní stoly, a miliony objednávají chutné zeleninové a nevegetariánské polévky, když chtějí před hlavním jídlem v restauraci předkrmy. Existuje další tekutá potravina zvaná polévka, která je velmi matoucí, protože je velmi podobná vzhledu a chuti polévek. Tento článek se pokouší rozlišit mezi polévkou a polévkou, aby si čtenáři mohli vybrat tu správnou tekutou stravu podle své chuti.

Polévka

Když už mluvíme o polévce, snažíme se ji definovat tak hloupě, protože my všichni už od dětství konzumujeme polévky různých odrůd. Všichni máme rádi rajčatové i kuřecí polévky, protože nejsou jen chutné, ale zdá se, že nás hladoví. Polévka je horká tekutá potravina, která se připravuje zahříváním masa nebo zeleniny ve vodě, a nechává ingredience vařit, dokud se chuť ingrediencí nezíská ve vývaru..

Polévky mohou být ze dvou širokých kategorií, jasné a husté polévky. Husté polévky se vyrábějí zahušťovadly, jako je mouka, rýže, zrna, škrob atd. Polévky jsou lehké a tenké, které se často nemocným doporučují, aby jim dodaly sílu a bílkoviny, aby se brzy dostaly dobře.

Chowder

Chowder je hustá odrůda polévky, která je robustní a je tradičně spojována s mořskými plody. Původ pojmu polévka je zahalen tajemstvím, ačkoli mnozí věří, že slovo pochází z francouzského slova odkazujícího na hrnce používané rybáři, k přípravě různých druhů dušeného masa.

Později se však slovo polévka týká mnoha druhů hustých krémových polévek, které jako hlavní ingredience neobsahují mořské plody. V tomto ohledu se zdá se, že sekačky jsou blíže k dušeným masům než polévky, protože mají robustní kousky mořských plodů nebo jiných přísad. Jsou také velmi krémové, téměř vypadají, jako by byly vyrobeny mlékem místo vody.

V dřívějších dobách měla polévka v podobě hlavní potravy mořské plody. Postupem času však bylo vyvinuto mnoho různých příchutí a mořské plody ustoupily kouskům masa a dokonce i zelenině, díky nimž se polévka ztratila původní chuť mořských plodů.

Jaký je rozdíl mezi polévkou a polévkou?

• Chowder je druh polévky, takže je těžké rozlišit. Je to jako požádat o rozlišení mezi autem a Fordem.

• Nicméně, polévka má francouzské kořeny a je silnější, krémovější typ polévky, která původně obsahovala mořské plody jako hlavní přísady

• Polévky jsou lehké a tenké, ale polévka je silná a krémová.

• Dnes můžeme mít kukuřičnou polévku i krabí polévku, zatímco polévky lze připravovat téměř od rajče po kuře