Rozdíl mezi Tortellini a Ravioli

Tortellini vs Ravioli

Pokud jste z Itálie, pravděpodobně je zbožňujete, ale i ti mimo Itálii slyšeli a ochutnali Tortellini a Ravioli, dva z nejchutnějších receptů na těstoviny. Ve skutečnosti se jedná o plněné recepty na těstoviny, které jsou vyráběny odlišně a vypadají jinak také s tím, že Tortellini má kulatý tvar a uvnitř otvor, zatímco Ravioli mají čtvercový tvar bez vnitřního otvoru.

Plněné těstoviny jsou zbožňovány po celé Itálii a tyto pokrmy najdete kdekoli v Itálii a dnes se tyto pokrmy nacházejí po celém světě, zejména v místech, kde je přítomnost Itálie. V dřívějších dobách byly Tortellini a Ravioli, které se vyrábějí z těstovinového těsta s náplní na bázi masa uvnitř, považovány za pochoutku k jídlu pouze o víkendech, protože byly považovány za drahé. V té době byla nádivka na zelenině, protože chudí si nemohli pořád dovolit maso. Čerstvě vyrobené Ravioli a Tortellini můžete snadno najít v sekci potravin na jakémkoli super trhu, ale pokud se rozhodnete pro výrobu vlastních receptů na těstoviny, můžete se rozhodnout o nádivce podle svého vkusu.

V obou Tortellini a Ravioli může být nádivkou maso, zelenina nebo dokonce ryba. Uvnitř jsou recepty s krémovými sýry. Dobrá věc, jak na Tortellini, tak na ravioli, je to, že je můžete mít ve vývaru masa, kuře nebo dokonce jídla.