Rozdíl mezi Espressem a Cappuccino

Espresso i Cappuccino jsou káva, ale mezi nimi jsou určité rozdíly. Americká káva se obvykle vaří smícháním horké vody s praženými kávovými zrny. Pravidelná káva se vyrábí pomocí americké kávy smícháním mléka nebo smetany s cukrem. Kávová zrna jsou dvou typů: Coffee Arabica a Coffee Robusta. Espresso i cappuccino získaly popularitu jako nápoj konzumovaný po večeři v Americe.

Espressos se vyrábí stejným typem kávových zrn používaných v americké kávě a pečí se stejným způsobem jako americká káva. Káva použitá k přípravě espressa musí být jemně mletá než americká káva. Espresso se konzumuje v Itálii a ve většině částí Evropy. Vynikající kávové směsi jako Arabica a někdy tmavší pražená fazole se také používají k přípravě espressa pro získání silnější chuti. Pivovarská technika dělá espresso zvláštním. K přípravě espressa je zapotřebí espresso.

Espresso se vyrábí pomocí procesu vaření pod tlakem a v důsledku toho je káva velmi koncentrovaná se všemi příchutěmi a chemikáliemi. Espresso se vaří lisováním jemně mleté ​​kávy na hustou „puk“ kávy a horká voda se tlačí pukem kávy pod vysokým tlakem, čímž se získá extrakce známá jako espresso. Správná teplota, tlak a čas potřebný pro extrakci je udržován zařízením na přípravu espressa. Kromě výroby jiných nápojů se espresso nikdy nemíchá s mlékem nebo smetanou. Espresso se používá jako základ jiných nápojů, jako jsou mochy, macchiato, lattes a cappuccino.

Cappuccino je aromatická káva, kterou lidé v Itálii většinou konzumují ráno. Cappuccino se vyrábí smícháním mléka, dušené mléčné pěny a espressa. Mléko je napěněno do mikropěny, což je přibližně dvojnásobek objemu původního mléka pomocí parní hůlky, která je také součástí espressa. Pro výrobu cappuccina smíchejte stejný objem mléka a espressa a poté se na espresso nalije mikropěna. Napařené mléko nalijte nejprve do šálku, nalijte espresso a poté směs přelijte napěněným mlékem. Jedním z hlavních rozdílů od espressa je přidání kapky skořice nebo kakaového prášku do cappuccina.

Cappuccino není jen směsí dušeného mléka a espressa, protože můžete vyrobit mnoho druhů tohoto nápoje. Jako cappuccino můžete použít nízkotučné odstředěné nebo sojové mléko. Chcete-li získat jinou chuť, můžete přidat ochucené sirupy, jako je pomeranč, vanilka nebo Baileyova příchuť. Můžete také použít čokoládový sirup nebo prášek k vytvoření vynikající kombinace cappuccina. Zkušení kávovary dělají malé pěny na pěně v horní části šálku.