Rye vs. Whisky
Rozlišování žita a whisky je velmi snadný úkol, pokud máte mluvit o žitu, který je členem rodiny pšenice. S whisky (nápojem) se však často nezaměňuje žito (tráva). Je to vlastně žitná whisky, která se obvykle mýlí za samotnou whisky. Jak se tedy tyto dva alkoholické nápoje liší?
Whisky, označovaná také jako whisky, je nápoj pro milovníky alkoholu pocházející z jednoho typu nebo z kombinace zrn. Protože existuje tolik variací zrna (ječmen, kukuřice, pšenice atd.), Které se používají k výrobě různých druhů whisky, whisky mají často širokou škálu sil a chutí, které všechny závisí na jejich základních produktech nebo typech zrna. Když už mluvíme o zrnech, přináší to na scénu žitnou whisky. Ano, jak název napovídá, žitná whisky zjevně pochází z žita.
Naproti tomu žitná whisky zužuje různé typy whisky. Tato konkrétní whisky se týká pouze dvou hlavních klasifikací whisky, jmenovitě americké a kanadské whisky, ve kterých je žito základní zrno. Je úžasné, že posledně uvedený může nebo nemusí používat žito jako základní složku, protože pokud stále drží vůni, chuť a pocit žita, je to stále kanadská žitná whisky. Naopak americká whisky musí být extrahována přinejmenším z 51% žita.
Vzhledem k dominanci žita mají žitné whisky obvykle výraznou kořenitost a ovocnost ve své chuti. U americké whisky se říká, že je nanejvýš 160 důkazem o alkoholu. Tento druh nápoje se stal velmi populární v Pensylvánii a Marylandu, ale na trhu se zmenšoval kvůli 14letému zákazu alkoholu, k němuž došlo někdy ve 20. letech 20. století. Naštěstí průmysl žitné whisky, zejména americká žita, získává v dnešní době nové základy. Jak již bylo zmíněno, kanadská whisky nemusí mít skutečnou žito a některé kombinace rmutu dokonce kombinují 9 částí kukuřice pouze s 1 částí žita.
Všechny whisky obecně zrají v sudech nebo sudech, které jsou vyrobeny ze dřeva.
Whisky a žitná whisky se liší v následujících aspektech:
1. Whisky je obecnější nebo obecnější název nápoje, zatímco žitná whisky je pouze jednou z variant whisky. Protože whisky je široký pojem, který může zahrnovat mnoho druhů whisky, jako je například japonská a irská whisky, naopak, ražná whisky je termín, který shrnuje dva hlavní produkty ze žita whisky, a to americkou a kanadskou žitnou whisky.
2. Whisky používají mimo jiné mnoho druhů obilí, jako je kukuřice a slad, zatímco žitné whisky specificky používají žitné zrno.