Mastná kyselina je karboxylová kyselina složená z dlouhého uhlovodíkového řetězce a terminální karboxylové skupiny. Mastné kyseliny jsou hlavní složkou tuků a olejů. Uhlovodíkový řetězec mastné kyseliny může být nasycený (žádné dvojné vazby mezi atomy uhlíku) nebo nenasycený (mezi atomy uhlíku jsou dvojné vazby). Mohou být také rozvětvené nebo nerozvětvené. Mastné kyseliny jsou typem důležitého zdroje energie zvířat v potravě. Při odbourávání mastných kyselin uvolňuje katabolická reakce velké množství energie ve formě ATP. Mnoho buněk proto používá mastné kyseliny jako zdroj energie k produkci energie katabolismem. Stejně důležitá je syntéza mastných kyselin a oxidace mastných kyselin (beta oxidace). Syntéza mastných kyselin je produkce molekul mastných kyselin kombinací molekul acetyl koenzymu A společně s enzymy syntáz mastných kyselin. Beta oxidace je proces štěpení mastných kyselin na acetyl-CoA několika enzymy. Klíčový rozdíl mezi syntézou mastných kyselin a oxidací beta je ten syntéza mastných kyselin je anabolický proces zatímco Oxidace beta je katabolický proces.
1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je syntéza mastných kyselin
3. Co je to beta oxidace
4. Srovnání bok po boku - syntéza mastných kyselin vs beta oxidace v tabulkové formě
5. Shrnutí
Syntéza mastných kyselin je tvorba mastných kyselin z acetyl-CoA a NADPH. Jedná se o anabolický proces, který je katalyzován enzymem zvaným syntáza mastných kyselin. Syntáza mastných kyselin je multienzymový komplex. Nacházejí se v cytoplazmě buněk jak v prokaryotech, tak v eukaryotech. Prekurzorová molekula acetyl koenzym A je odvozena od glykolytické dráhy. Vyrábí se v mitochondrii enzymem pyruvátdehydrogenázy. Biosyntéza mastných kyselin vyžaduje NADPH jako redukční činidlo.
Obrázek 01: Biosyntéza mastných kyselin
NADPH se vyrábí z oxaloacetátu ve dvoustupňové reakci. Kondenzací dvou uhlíkových jednotek acetyl koenzymu A vznikají dlouhé uhlovodíkové řetězce, které nakonec produkují molekulu mastné kyseliny. Délka uhlovodíkového řetězce se může u různých typů mastných kyselin lišit.
Beta oxidace nebo oxidace mastných kyselin je proces štěpení molekul mastných kyselin na molekuly acetyl-CoA katabolickými reakcemi. Mastné kyseliny slouží jako dobrý zdroj energie. Proto se během beta oxidace uvolňuje velké množství energetických molekul ve formě ATP. Rozklad mastných kyselin se vyskytuje v cytoplazmě prokaryot a v mitochondriích eukaryot. Tento katabolismus je katalyzován mnoha samostatnými enzymy včetně mitochondriálních trifunkčních proteinů. Beta oxidace používá NAD jako elektronový akceptor během katabolismu. Vyrobený acetyl-CoA vstupuje do dalších metabolických drah.
Obrázek 02: Beta oxidace
Mnoho tkání oxiduje mastné kyseliny za vzniku energie. Některé tkáně však pro svoji energetickou náročnost nepoužívají mastné kyseliny. Jako zdroj energie používají glukózu.
Syntéza mastných kyselin vs beta oxidace | |
Syntéza mastných kyselin je tvorba molekul mastných kyselin z molekul acetyl koenzymu A a NADPH prostřednictvím řady anabolických reakcí enzymy. | Beta oxidace je oxidace nebo rozklad mastných kyselin na acetyl koenzym A a NADH prostřednictvím řady katabolických reakcí enzymy.. |
Umístění | |
Syntéza mastných kyselin se vyskytuje v cytoplazmě prokaryot i eukaryot. | Oxidace beta se vyskytuje v cytoplazmě prokaryot a v mitochondriích eukaryot. |
Zapojené enzymy | |
Syntéza mastných kyselin je katalyzována syntázami mastných kyselin. | Oxidace beta je katalyzována mnoha samostatnými enzymy, včetně mitochondriálních trifunkčních proteinů. |
Výroba ATP | |
Syntéza mastných kyselin neprodukuje ATP. | Beta oxidace produkuje ATP s vysokou energií. |
Redukční prostředek použitý | |
Při syntéze mastných kyselin se jako redukční činidlo používá NADPH. | Beta oxidace používá NADH a FADH jako redukční činidla. |
Zahájení procesu | |
Syntéza mastných kyselin začíná pomocí AKT (nosič acylové skupiny). | Beta oxidace začíná koenzymem A. |
Mastné kyseliny jsou dobrým zdrojem energie. Proto jsou syntetizovány a oxidovány v živých organismech. Syntéza mastných kyselin je tvorba mastných kyselin z prekurzorové molekuly acetyl koenzymu A. Jedná se o anabolický proces, ke kterému dochází v cytoplazmě buněk. To je katalyzováno multienzymovým komplexem zvaným syntáza mastných kyselin. Oxidace beta nebo rozklad mastných kyselin je opakem syntézy mastných kyselin. Během oxidace beta se mastné kyseliny rozkládají na acetyl koenzym A. Je to katabolický proces a uvolňuje velké množství energie. To je rozdíl mezi syntézou mastných kyselin a oxidací beta.
Můžete si stáhnout PDF verzi tohoto článku a použít ji pro účely offline podle citačních poznámek. Stáhněte si PDF verzi zde Rozdíl mezi syntézou mastných kyselin a beta oxidací.
1. Pawar, Prajakta, Makvana a Rudi. „Oxidace mastných kyselin - beta-oxidací | Biochemie Notes. “ PharmaXChange.info. N.p., 14. října 2013. Web. K dispozici zde. 29. června 2017.
2. „Syntéza mastných kyselin.“ Wikipedia. Wikimedia Foundation, 2. dubna 2017. Web. K dispozici zde. 29. června 2017.
1. „Syntéza mastných kyselin (cs) 01“ od Gustavo.leite - vlastní práce (CC BY-SA 4.0) přes Commons Wikimedia
2. „Metabolismus4“ od Cruithne9 - vlastní práce (CC BY-SA 4.0) přes Commons Wikimedia