Rozdíl mezi polárními a nepolárními aminokyselinami

Key Difference - Polar vs Nepolární Amino Kyseliny
 

Aminokyseliny lze rozdělit do dvou skupin na základě polarity jako polární aminokyseliny a nepolární aminokyseliny. klíčový rozdíl mezi polárními a nepolárními aminokyselinami je to polární aminokyseliny mají polaritu, zatímco v nepolárních aminokyselinách chybí polarita.

Aminokyseliny jsou organické sloučeniny. Aminokyselina je složena z aminové skupiny (-NH)₂), karboxylová skupina (-COOH), alkylová skupina jako postranní řetězec (-R) a atom vodíku (-H). Aminokyselina je tedy vytvořena ze čtyř základních chemických prvků; C, H, O a N. Aminokyseliny jsou stavební kameny proteinů. Aminokyseliny lze kategorizovat různými způsoby na základě struktury, syntézy a vlastností, jako jsou esenciální a neesenciální, polární a nepolární.

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je to polární aminokyselina
3. Co je nepolární aminokyselina
4. Porovnání bok po boku - polární vs. nepolární aminokyseliny v tabulkové formě
5. Shrnutí

Co je polární aminokyselina?

Polární aminokyseliny jsou aminokyseliny, které mají polaritu. Polární aminokyseliny lze nalézt ve třech typech jako neutrální aminokyseliny, pozitivně nabité aminokyseliny a negativně nabité aminokyseliny. Polární aminokyseliny bez náboje nemají žádný náboj ve skupině „R“ (postranní řetězec). Bylo zjištěno, že tyto aminokyseliny se účastní tvorby vodíkových vazeb v proteinových molekulách. Příkladem aminokyselin pro tuto skupinu jsou serin, threonin, tyrosin, cystein, glutamin a asparagin.

Obrázek 01: Klasifikace aminokyselin

Polární aminokyseliny s kladným nábojem obsahují více aminoskupin než karboxylové skupiny. Aminokyselina se stává zásaditější. Tyto aminokyseliny mají kladný náboj ve skupině „R“. Příklady této kategorie zahrnují lysin, arginin a histidin.

Polární aminokyseliny s negativním nábojem mají více karboxylových skupin ve srovnání s aminovými skupinami. Poté se aminokyselina stane kyselejší. Záporný náboj těchto aminokyselin lze nalézt ve skupině „R“. Příklady této skupiny zahrnují kyselinu asparagovou a kyselinu glutamovou.

Co jsou nepolární aminokyseliny?

Nepolární aminokyseliny jsou aminokyseliny, které nemají polaritu. Je tomu tak proto, že tyto aminokyseliny mají stejný počet skupin karboxylové kyseliny a aminoskupiny. Díky tomu mají tyto nepolární aminokyseliny neutrální náboj. Nemají žádné poplatky za skupinu „R“.

Nepolární aminokyseliny jsou hydrofobní. Příklady nepolárních aminokyselin zahrnují alanin, valin, leucin, isoleucin, fenylalanin, glycin, tryptofan, methionin a prolin.

Jaký je rozdíl mezi polárními a nepolárními aminokyselinami?

Polární vs nepolární aminokyseliny
Polární aminokyseliny jsou aminokyseliny, které mají polaritu.	Nepolární aminokyseliny jsou aminokyseliny, které nemají polaritu.
Polarita
Polarita je přítomna v polárních aminokyselinách.	V nepolárních aminokyselinách chybí polarita.
Hydrofobicita
Polární aminokyseliny jsou hydrofilní.	Nepolární aminokyseliny jsou hydrofobní.
Příklady
Příklady polárních aminokyselin zahrnují serin, lysin a kyselinu asparagovou.	Alanin, valin, leucin, isoleucin, fenylalanin, glycin, tryptofan, methionin, prolin.

souhrn - Polární vs Nepolární Amino Kyseliny

Aminokyseliny jsou stavební kameny bílkovin. Existuje několik různých způsobů seskupování aminokyselin na základě struktury a vlastností. Polární aminokyseliny a nepolární aminokyseliny jsou roztříděny podle polarity aminokyseliny. Rozdíl mezi polárními a nepolárními aminokyselinami je v tom, že polární aminokyseliny mají polaritu, zatímco v nepolárních aminokyselinách chybí polarita.

Odkaz:

1. „Polární aminokyseliny“. Polární aminokyseliny, nepolární aminokyseliny [chráněn e-mailem] K dispozici zde  
2. „Aminokyselina“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 16. 3. 2018. K dispozici zde  
3.Gorga, Frank R. „Nepolární aminokyseliny“. Nepolární skupiny R, 1999. K dispozici zde  

Obrázek se svolením:

1.'Figure 03 04 02'By CNX OpenStax (CC BY 4.0) přes Commons Wikimedia