Rozdíl mezi sodíkem a draslíkem

Sodík vs. draslík

Sodík a draslík jsou přirozeně se vyskytující alkalické kovy, které ve svém chování vykazují mnoho podobností. Sodné i draselné ionty jsou nezbytné pro všechny formy života. Oba ionty jsou vysoce reaktivní a snadno se rozpustí ve vodě, a proto se oba nacházejí více v mořské vodě než na souši. Sodík i draslík se také nacházejí jako součást různých minerálů. Existuje však mnoho rozdílů v těchto dvou látkách v závislosti na jejich vlastnostech a také na jejich požadavcích v našem těle. Podívejme se blíže.

Přesto, že je kov, sodík je velmi měkký a lze jej řezat nožem při pokojové teplotě. Má jasný stříbrný lesk. Jedním překvapivým faktem je, že ačkoli se hustota látek zvyšuje se zvyšováním jejich atomového čísla, je sodík hustší než draslík, i když atomové číslo sodíku je pouze 11, zatímco draslík je 19. Alkalické kovy jsou známé jako reaktivní, ale sodík je méně reaktivní než draslík. Sodík dělá mnoho důležitých sloučenin široce používaných v průmyslových odvětvích, jako je jedlá soda, soda popel, obyčejná sůl, dusičnan sodný, borax a hydroxid sodný.

Draslík reaguje s vodou produkující vodík. Sodík také produkuje vodík, když reaguje s vodou, ale reakce draslíku s vodou je mnohem násilnější. Vzhledem k jejich vysoké reaktivitě se sodík i draslík vyskytují pouze ve formě svých sloučenin. Zatímco sodík je 6. nejhojnějším materiálem v zemské kůře, draslík je nejhojnějším materiálem.

Když už mluvíme o lidských bytostech, i když sodíkové i draselné ionty jsou od nás vyžadovány, musí mít rovnováhu, protože nadměrné hodnoty obou způsobují onemocnění. Existuje běžné vnímání toho, že vysoké množství sodíku v našem těle, konzumované prostřednictvím běžné soli, vede k hypertenze, srdečním onemocněním a cukrovce..

Zatímco iont sodný se nachází převážně v tekutinách mimo buňky v našem těle, draselný ion se nachází většinou uvnitř buněk v tekutinách. Část sodíku se nachází uvnitř buněčných membrán, zatímco draslík se nachází také mimo buňky. Existuje jemná rovnováha v koncentraci iontů sodíku a draslíku přes buněčnou membránu, kterou musíme udržovat. Bylo však vidět, že naše strava obsahuje více sodíku než draslíku, což vede k narušení této jemné rovnováhy. Tato nerovnováha vede k mnoha nemocem srdce a krevního tlaku. Když hladiny draslíku v lidském těle nebezpečně klesnou, vedou k několika poruchám, jako jsou například poruchy plic a ledvin, a hypertenze, která se stala běžným problémem ve všech kulturách světa.

Takže když nás lékaři doporučují, abychom snížili příjem sodíku dietou, je důležité zvýšit příjem draslíku, abychom dosáhli rovnováhy mezi dvěma esenciálními kovy v našem těle.