Rozdíl mezi roztokem a koloidem

klíčový rozdíl mezi roztokem a koloidem to je částice v koloidu jsou často větší než částice rozpuštěné látky v roztoku.

Směs je soubor různých látek, které se fyzicky kombinují, ale chemicky se nepřipojují. Směsi vykazují odlišné fyzikální nebo chemické vlastnosti než jednotlivé látky. Roztoky a koloidy jsou dvě takové směsi s různými vlastnostmi. V těchto směsích se pevné, plynné nebo kapalné látky mísí v různých poměrech.

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je řešení
3. Co je koloid
4. Srovnání bok po boku - řešení vs koloid v tabulkové formě
5. Shrnutí

Co je řešení?

Roztok je homogenní směs dvou nebo více látek. Říkáme tomu homogenní směs, protože složení je v roztoku jednotné. Složky roztoku jsou hlavně dvou typů, rozpuštěných látek a rozpouštědla. Rozpouštědlo rozpouští rozpuštěné látky a vytváří jednotný roztok. Obvykle je tedy množství rozpouštědla vyšší než množství rozpuštěné látky.

Všechny částice v roztoku mají velikost molekuly nebo iontu, takže je nemůžeme pozorovat pouhým okem. Roztoky mohou mít barvu, pokud rozpouštědlo nebo rozpuštěné látky mohou absorbovat viditelné světlo. Řešení jsou však obvykle transparentní. Rozpouštědla se mohou vyskytovat v kapalném, plynném nebo pevném stavu. Nejběžnější rozpouštědla jsou kapaliny. Mezi tekutinami považujeme vodu za univerzální rozpouštědlo, protože může rozpouštět mnoho látek než kterékoli jiné rozpouštědlo. V kapalných rozpouštědlech můžeme rozpustit plyn, pevnou látku nebo jakoukoli jinou tekutou látku. V plynných rozpouštědlech se mohou rozpustit pouze rozpuštěné plyny.

Obrázek 01: Různá řešení

Existuje však limit počtu solutů, které můžeme přidat k určitému množství rozpouštědla. Pokud se do rozpouštědla přidá maximální množství rozpuštěné látky, roztok se nasycuje. Pokud je velmi malé množství solutů, roztok se zředí a pokud je v roztoku velké množství solutů, stane se z něj koncentrovaný roztok. Měřením koncentrace roztoku můžeme získat představu o množství solutů v roztoku.

Co je koloid?

Koloidní roztok existuje jako homogenní směs, ale někdy je heterogenní (např. Mléko, mlha). Částice v koloidních roztocích mají střední velikost (větší než molekuly) ve srovnání s částicemi v roztocích a suspenzích. Ale stejně jako částice v roztocích jsou pouhým okem neviditelné a nemůžeme filtrovat pomocí filtračního papíru.

Obrázek 02: Dva typy koloidů

Částice nazýváme koloidem jako dispergovaný materiál a dispergační médium je analogické rozpouštědlu v roztoku. Podle dispergovaného materiálu a média existují různé typy koloidů. Například, pokud se plyn disperguje v kapalném médiu, výsledným koloidem je „pěna“ (např. Šlehačka). Pokud se dvě tekutiny spojí dohromady, vytvoří se emulzní forma (např. Mléko). Částice, které se distribuují v koloidním médiu, se neusadí, pokud zůstanou nehybné. Koloidní roztoky jsou průsvitné nebo neprůhledné. Částice v koloidu se někdy mohou oddělit odstředěním nebo koagulací. Například proteiny v mléce koagulují, když dodáváme teplo nebo přidáme kyselinu.

Jaký je rozdíl mezi řešením a koloidem?

Roztoky a koloidy jsou dva typy směsí obsahujících dvě nebo více látek. Tyto směsi jsou v kapalném stavu. Klíčový rozdíl mezi roztokem a koloidem je však v tom, že částice v koloidu jsou často větší než částice rozpuštěné látky v roztoku. Kromě toho jsou roztoky zcela homogenní ve srovnání s koloidy, které také mohou existovat jako heterogenní směs. To je další rozdíl mezi řešením a koloidem. Dále, jeden další rozdíl mezi roztokem a koloidem je v tom, že koloid je buď neprůhledný nebo průsvitný, ale roztoky jsou transparentní.

Shrnutí - řešení vs koloid

Roztoky i koloidy jsou směsi dvou nebo více látek. Klíčovým rozdílem mezi roztokem a koloidem je to, že částice v koloidu jsou často větší než částice solutu v roztoku.

Odkaz:

1. „Řešení“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 21. září 2018. K dispozici zde
2. Libretexty. "Koloidy." Chemistry LibreTexts, Libretexts, 9. ledna 2017. K dispozici zde 

Obrázek se svolením:

1. ”217074” od PublicDomainPictures (CC0) prostřednictvím pixabay
2. „Koloidní stabilita“ od SunKart (CC BY 3.0) prostřednictvím Commons Wikimedia